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回到2006_分节阅读_第23节
小说作者:木子心   小说类别:都市异能   内容大小:1.06 MB   上传时间:2025-03-06 18:07:08
  等咽下烤鸭,吐出骨头,他连声称赞:“好吃!真的!小宇,你这手艺绝了!这绝对是我长这么大,吃过的最好吃得烤鸭,这鸭皮好脆!又香又鲜,加上辣油的辣味,蒜子的香味,就这味道,我敢保证你这烤鸭肯定好卖!真的,我这说的都是真心话!”杨星宇此时也在品尝。
  他以前没做过烤鸭,重生后,却敢选择烤鸭作为自己创业的主打菜品,自然是因为他有信心能做出水准以上的味道。
  即便暂时做不出自己满意的味道,他也不担心,因为他以前几次创业时,大部分菜肴都是他自己开发的。
  一次做不出自己满意的味道,就做第二次,第二次做不出,就做第三次……一直到做出自己满意的味道为止。
  这也是职业厨师开发新菜品的习惯。
  不是每道菜,都是师父教的。
  好的职业厨师,都具备开发新菜品的能力,也会具备反向研究竞争对手菜品的能力。
  没有开发新菜能力的厨师,是不入流的。
  同样是厨师,有的厨师只能混个温饱,有的甚至找不到工作,而有的却能年入数十万,甚至上百万,区别在哪儿?
  研发新菜的能力,绝对是一个重要区别。
  鸭肉入口,杨星宇也听见咔滋咔滋的声响,鸭皮确实炸脆了,他心里还算满意,香味也不错,如果在油炸之前,在鸭腹中抹一些盐和香料粉,应该能提升一些香味,也能让鸭肉更入味。
  但他想了想,还是觉得就现在这样挺好,鸭肉中少一点咸味和香料味,反而能突出烤鸭本身的香味。
  突出食材本身的滋味,从来都是厨艺的精髓。
  调味料的味道盖过食材本身滋味的菜肴,再好吃,也是歪门邪道,反正他杨星宇是这么认为的。
  “哥,既然你这么看好,那你打算跟我怎么合作啊?是帮我卖,你拿提成?还是你从我这里进货,你自负盈亏?”
  杨星宇话音未落,方进就笑道:“我当然是想从你这里进货,然后自己卖,不过,你得先告诉我,我从你这里进货的话,你能给我什么价?”
  杨星宇略微沉吟,“我刚刚卖给邻居们的零卖价是15块钱一斤,你是我哥,你如果真决定长期从我这里进货的话,我给你12块钱一斤,其它卤菜、凉菜,我也都给你每样便宜一些,怎么样?这价格没得说吧?外面的烤鸭零卖价可是18.”
  “12……”
  方进轻声念叨着,脸上的笑容甚了几分,用力点头,“中!这个价格可以,那我以后就从你这里进货了,合作愉快啊!嘿嘿。”
  见他如此表态,杨星宇一家三口都笑了。
  杨青四皱着眉头,看看这个、看看那个,没笑,因为这事跟他无关。
  就在这时,厨房门外又传来一人的声音。
  “小梅!小梅!我听说你家今天开始卖烤鸭了?15块钱一斤是吧?我听说味道不错呀!我们也来照顾一下你们家生意了,人呢?小梅?小梅你在厨房里吗?”
  话音未落,两个四五十岁的妇人结伴出现在厨房门口。
  看来是第一波的口碑已经传开了。
  杨星宇一家都露出笑容。


第32章 再见戚美澜
  这天中午11点左右。
  县城最西边的江边码头,杨星宇坐在码头的台阶上,面对着宽阔的江面,手中捧着一只不锈钢饭盒。
  面前的江,是青弋江。
  这个码头,他小时候每次和父母来县城,都是坐船到这个码头上岸,后来,随着到县城的公路修好,路上有了载客的三轮车,就很少有人坐船来县城了。
  如今,这个当年每天都人潮汹涌的码头,已经变得很冷清,每天只有一些货船在这里上货或者卸货。
  但冷清也有冷清的好处,比如:杨星宇觉得如此冷清的码头,挺适合和姑娘约会。
  他在等戚美澜。
  他手中的饭盒里,装了一些斩好的烤鸭、盐水鸭、卤鸭翅膀和卤干子。
  当初说好了等他的烤鸭做出来,就第一时间请她品尝,这话他没忘。
  正好今天上午他做的第一批烤鸭和卤菜,卖出去的速度远超他的预计,东西还没出门,就被村民们上门买得差不多了。
  剩下一点,他送了一些给表哥方进,给小叔杨青四也送了一点,再给戚美澜弄了这么一盒,剩下的那点东西,已经不值得他开车出去卖一趟,留着晚上和第二批烤鸭一起带出去卖就OK了。
  来县城之前,他特意洗了个澡,换上最近新买的把妹套装。
  今天是他重生回来,第二次与戚美澜见面,所以,他必须继续保持在她面前的形象。
  主要也是因为他知道自己炸烤鸭的时候,身上肯定沾染了一些油烟味,他自己可能闻不到,但如果不洗个澡、换上干净衣服,戚美澜肯定能闻到。
  在没有彻底拿下她之前,他不想在她面前有任何失分的地方。
  有人可能会觉得厨师身上的油烟味是怎么都洗不掉的。
  其实,最关键的不是洗澡。
  而是一定要换一身从来没进过厨房的衣服。
  否则,任你身上洗破了皮,衣服上的油烟味还是会将你出卖。
  另外,头发中的油烟是最难洗干净的,这也是很多厨师都喜欢剃寸发的原因,因为头发越短,越容易洗干净。
  大部分厨师身上确实有味。
  但还有一部分厨师身上,比其它职业的,更干净。
  当年杨星宇在五星级酒店实习的时候,有很多事情印象很深刻,其中关于卫生方面,他一直记得。
  比如厨房地面不允许看见一点油星,比如每个人的厨师服,每天下班都要交给布草房清洗干净,还比如每个人下班之前,都要洗澡。
  他印象最深刻的是过年期间,好几个美女来厨房陪几个大师傅、大佬一起过年。
  那几个美女,有一个是大堂经理,有两个是部门主管,还有一个是酒店副总。
  这几个美女气质各异,妆容都很精致。
  但她们有的是掌勺师父的女朋友,有的是面点间老大的老婆,那位酒店副总则是厨师长的女朋友。
  试问:如果他们身上的油烟味都很重,这些美女能忍受得了?
  杨星宇就是在那次见闻之后,对自己开始严格要求,因为他想成为那样的厨师——能被美女看上的那一种。
  ……
  汽车引擎轰鸣的声响将杨星宇的目光引过去。
  一辆红色别克轿车从码头大门处驶来,在距离他不远的斜坡上停下。他记得戚美澜的座驾就是一辆红色别克。
  所以,看见这辆车停下,他下意识起身走过去。
  驾驶室的车门打开,穿着一套灰色薄款套装的戚美澜从车上下来。
  江边的清风吹乱她的额前的刘海,戚美澜看见他,露出笑容,抬手拂了下刘海,笑道:“等久了吧?不好意思呀,我出门的时候,我妈让我顺便给她办点事,耽误了一点时间。”
  杨星宇来到她面前,笑容满面,“没事,这江边挺凉快的,我坐在这里吹风可舒服了,来!咱们去那边坐坐!我特意带了硬纸皮垫屁股,不会弄脏你衣服的。”
  戚美澜失笑,痛快地点头答应,“好呀!走!”
  两人来到杨星宇刚刚坐的那里,台阶上果然垫了一大块硬纸皮,这是杨星宇将一个纸箱拆开后铺的,看着挺大,但戚美澜坐下后,就占去了三分之二。
  杨星宇忍不住瞥向她的下盘,她注意到他的目光,也注意到自己坐去了太多面积,一抹红晕爬上她脸颊,她忍着羞涩,稍微往旁边去了点,假装没有注意到杨星宇的目光,语气仍然热情地招呼:“你也坐呀!我坐着、你站着,我挺不好意思的。”
  你是因为这个不好意思吗?
  杨星宇笑着点头,大大方方地在她身旁坐下,半个屁股坐在纸皮外面,也浑不在意。
  将手中的不锈钢饭盒打开,递到她面前。
  又从裤兜里掏出一双没开封的一次性筷子,当着她的面,拆了外面的塑料纸,然后将筷子递给她。
  “尝尝?”
  戚美澜看见装满一饭盒的烤鸭、盐水鸭等卤菜,又惊又喜,“这么多呀?你确定这都是你做的?不是在哪家卤菜店买的吧?看着和外面卖的一样漂亮呀!”
  一边问,她一边接过饭盒和筷子,首先将鼻子凑过去闻了闻,“好香!”
  她又赞了一句。
  杨星宇轻嗅鼻子,闻着她身上的香气,点头附和:“嗯,是很香!当然是我做的,如假包换,你尝尝呗!”
  戚美澜奇怪地瞥了他一眼,她没想到他也跟着说“很香”,哪有自己夸自己的?
  她没想到他是在夸她。
  “好!”
  她答应一声,用筷子夹了一块烤鸭放进嘴里,此时,烤鸭皮已经不像刚出炉时那么脆,但仍然是脆的。
  她嚼的时候,依然有咔滋咔滋的细微声响。
  只是嚼了几下,她就惊讶地看向他。
  等咽下嘴里的烤鸭,她脸上的表情仍然是惊讶的,“这味道很棒呀!皮都是脆的,我听说烤鸭最难做的就是把皮做脆了,我妈经常买的那家烤鸭,皮就经常不脆,这烤鸭真是你做的?”
  杨星宇含笑点头。
  话说,当年他学烹饪的时候,心里一直畅想着——将来有一天,用自己亲手做的美食,征服一个美女的胃,进而彻底征服她这个人。
  但,后来他一直没能实现这个愿望,他最终征服美女的手段,总是靠钱。
  这就显得很庸俗。
  而今天,他好像将当年的愿望实现了。
  “你喜欢就多吃点!还有盐水鸭,你也尝尝!”


第33章 杨星宇:送你一个礼物
  丰满的女人大概都很能吃,否则营养不够,如何维持她们丰满的身材?
  在杨星宇的注视下,半个小时左右,满满一饭盒的烤鸭、盐水鸭等卤菜,全部被戚美澜消灭干净。
  让杨星宇诧异的是她这么能吃,吃的姿态竟然还挺优雅。
  “给!喝口水。”
  他将早就准备好的矿泉水递到她面前。
  把妹嘛,在饮食方面肯定要照顾好对方,这也是大部分女人希望在恋爱中感受到的。
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