周扬虽然没有看信里面的内容，也知道医科大学那边给他发这个公函的意思。
毕竟他要去讲课的地方是京城，那可不是什么人都能随便去的地方。
像一般的老百姓要是没有相关部门的组织或者是邀请的话，想要从自己的居住地前往京城，那根本不可能。
别的不说，单单一个介绍信你就办不下来。
但是有了这个公函就不一样了，这说明你去京城是出差，是公干。
拿着公函过去，不管是乡镇公社还是县里面都没有人敢拦着。
将公函递给李幼薇后，周扬这才展开信纸，看了起来。
果然与周扬预料的一样，信是刘济民亲笔写的，他先是告诉周扬，上级的卫生部门已经批准对克山病进行二次立项研究，刘济民将会亲自挂帅，出任这个研究项目的负责人。
而刘济民则是邀请周扬出任这个项目的顾问，还不许周扬拒绝。
其实刘济民一开始是想邀请周扬担任他的副手的，但是考虑到周扬的性格，肯定不会同意。
而且这个研究将会在东北地区长期驻扎，周扬也不可能离开，因此只能退而求其次，请他当个顾问，有事的时候征求个意见，没事的话周扬就在云山县当他的生产队长。
除此之外，刘济民在信里面还告诉周扬，培训班的开课时间已经定下来了，初步定在了11月12日，培训时长为一个星期。
作为主讲人，刘济民希望周扬能早来几天，具体时间由周扬自己安排。
看完信之后，周扬将这几张信纸递到了李幼薇的手里，示意她看看。
李幼薇其实看完那张公函就知道，这封信根本就不是女孩子写给周扬的，当即摇了摇头，表示自己不看了。
然而，周扬却笑着说道：“看看吧，过几天带你到京城转转。”
“京城，带我？”李幼薇一脸惊讶的问道。
“嗯，你和宝儿一起去！”
“你去干正事，我们两个跟着去干什么？”李幼薇不解的问道。
“旅游！”
“旅游？”
想到现在还没有旅游这个概念，周扬笑了笑说道：“去带你们涨涨见识，看看故宫，看看紫禁城，反正也不远！”
去京城看故宫是所有国人的一个梦想，李幼薇也不例外。
说实话，她心动了！
但是想到自己一个山沟沟里出来的女娃子，突然间要去京城那样的大都市，心里多少有点没底。
“这…我真的可以去吗？”
“呵呵，当然可以了，不但这次可以去，等以后咱们还有可能一直在京城定居呢！”
“定居…你是说一直住在京城，当一个京城人？”
“嗯！”
“这…”
“别犹豫了，趁着你的肚子还不是很大，正好出去转转。等过几个月肚子显怀了，我就算是想带你出去也不行！”周扬道。
“嗯，我听你的！”
见周扬说的有道理，再加上她确实也想到京城看看，受不了诱惑的李幼薇最终点头同意了。
“呵呵，那行，咱收拾收拾，等开好介绍信就过去！”
“什么时候走？”
“七八号吧！”
李幼薇想了想，现在已经月底了，算算也就只剩下一个星期的时间了，当即说道：“那时间还挺紧的！”
“嗯，你这几天收拾点衣服，等咱们走的时候天气也冷了！”
“行，我前几天给老宅那边送去一块布料，让娘给你做一身厚衣服，你回头让娘给你量量尺寸！”李幼薇道。
“那你和宝儿呢？”
“也做了！”
“那就好！”
第311章 林晚晚回城了
聊完天，周扬让李幼薇上炕上躺一会，而他自己则到外面收拾饭场子。
将碗筷洗干净后，周扬便将剩下的半盆羊肉端到外面，然后准备制作肉干。
之所以要制作肉干，主要是因为鲜肉没办法长时间保存。
现在虽说已经是十月底了，塞北省夜里的气温已经降到了零度以下，但是正午时候气温还是能达到七八度左右。
这样的温度下，食物还是容易变质的。
因此，先要保证羊肉不腐坏变质，就必须做成肉干。
当然了，如果是猪肉的话，也可以做成腌猪肉或者是腊肉。
但是牛羊肉一般不会有人用来做腌牛肉、腌羊肉，毕竟牛羊肉腌制完，那口感真的是一言难尽。
一句话，浪费好东西！
做肉干的方法有好几种，本地的话一般的做法是，将牛羊肉割成小条，不抹油不撒盐，搭在铁丝、细绳或是木架上，让其自然风干。
既去水分，又保持鲜味。
但这种做法一般只适合天气彻底变凉的时候才行，通常是每年的年底，当气温在零度以下时做。
往往到来年的二、三月份便能做好，到时候便可以拿下来烤食或生食。
而经过风干之后的牛羊肉，肉质松脆，口味独特，令食者回味无穷。
但是现在气温还是有点高，不太适合用这种方法。
周扬只能用另一种办法：熏烤。
尽管这种方法比较繁琐，也需要一些其它调味品，但是却不受气候的限制。
几个小时后，20多斤鲜羊肉全都被周扬制作成了熟的肉干。
现在只需要将这些肉干放到阴凉的地方自然风干就行了，而不用担心天气炎热，羊肉坏掉。
处理完肉干，周扬看到盆子里还有一些剔完大肉的骨肉，主要是以羊蝎子和羊棒骨为主。
这些骨头要是不处理的话，放到明天可能又会生味了。
想了想，周扬当即将这些骨头全部倒入锅里，加水和盐巴后小火慢炖。
等羊肉快要炖好的时候，天色也已经暗了下来。
此时，屋里的李幼薇也睡醒了。
自从怀孕后，李幼薇就感觉自己每天晕晕沉沉的，就想睡觉。
这段时间基本上是上午要睡到八九点才会醒来，下午同样也得睡三四个小时。
她算过了，一天24个小时，自己差不多有12个小时在睡觉。
看看墙上的大座钟，时针已经走到六上面了，她当即从屋里走了出来。
看到周扬还蹲坐在灶台旁烧火，李幼薇有些歉意的说道：“我来吧，你进屋歇会！”
周扬笑了笑说道：“没事，不累！”
“闻到了羊肉味，是不是又炖肉？”
“嗯，我担心肉搁的时间长了生味，所以把肉都做成了肉干，剩下点骨头也一起炖了！”周扬道。
“都炖了咱吃得完吗？”
“呵呵，我打算给闫哥以及秦老师送点！”
“行！”
正说着，门外突然传来了“踏踏”的脚步声，同时还有孩子叽叽喳喳的声音。
隔着敞开的堂屋的门，周扬看到老岳父李丰年抱着宝儿从院子外面走了进来。
一进屋，小丫头就高兴的扬了扬手里半截小铅笔，对着周扬说道：“爸爸看，这是虎子哥哥给我的！”
“那你谢谢虎子哥哥了吗？”周扬笑着说道。
“谢了，虎子哥哥说不用谢…”
李幼薇看到自家闺女脚上的鞋子以及裤腿都湿了，当即皱眉道：“宝儿，你是不是又到小河槽那边玩了？”
听到母亲的责问，小丫头当即跑到姥爷身后，不再看爸爸妈妈。
李丰年轻咳一声，然后说道：“行了，小河槽今年也没啥水，没危险！”
见自家老爹发话了，李幼薇只能无奈的不再说话了。
“爹，吃饭了吗，锅里炖着肉呢！”周扬道。
“呵呵，刚刚吃了，你娘今晚给我们做了羊肉面，还把林毅同志和杨文光同志也一起叫了过来！”李丰年道。
“对了爹，我还没问粉碎机弄得怎么样了？”周扬当即问道。
“弄出来了，林毅同志给咱们弄出三台粉碎机和一台磨面机，效果非常好！”
接着李丰年继续说道：“另外杨文光同志则是把咱们村里的线路全部改完了，这段时间正带着乡亲们修建新的沼气池，用他的话说，只要设备到位，咱们村以后全都能用上免费的电灯！”
“嗯，设备的事我让杨主任帮帮忙，尽快弄回来！”周扬道。
“行，具体的你和杨文光同志商量过后再说吧！”
“嗯！”
这时李丰年再次说道：“对了，明天上午队里要开会，记得早点过去！”
“开啥会？”周扬当即问道。
“这不秋收也结束了，要交任务粮了！”
