陆鸢:“这不是打算过年的时候回一趟围山村么,也带一些回去,在家里围个炉子,烫着吃。”
别说到时候,公署的人十有七八会来拜年。
老太太有点心疼钱,说:“这三十斤,可得一贯钱呢,还有那六七尾的鱼,怎么也得一百多文呢。”
陆鸢道:“一年忙到头,可不就是为了这两口吃的?”
老太太闻言,点破她,道:“这没过年呢,也没见你亏待了自己这嘴。”
说罢,再次确定道:“真要三十斤,可是得先给定钱的。”
陆鸢点头:“就三十斤,要多少定钱?”
老太太:“我得问问去。”
老太太回了屋,一会又出来,道:“说是先给十斤的定钱。”
陆鸢起身和老太太回屋拿钱,她拿了一贯钱,想了想,又多拿了半贯钱给老太太,说:“这羊肉和鱼的钱就先给你了。”
老太太道:“行,有剩的我再给你。”
陆鸢笑道:“给啥呢,留着买菜用。”
说着,又压低声音道:“那大娘家里真有羊?”
老太太道:“我又不是傻的,先前就听隔壁的提过了,刚又提前这件事,这才想着来问问你。”
陆鸢想了想,又道:“咱们家要这么多,老太太你记得让人家给咱送点羊杂羊血。”
老太太道:“那肯定的。”
老太太想到了自己屋里还有其他人,先拿了几百文,说:“剩下的,一会我才来拿。”
陆鸢点了点头。
做了大半日的鞋子,进度依旧缓慢。
陆鸢出院子伸懒腰时,想起自己想过年买自制辣条的事。
她之前就想着这事了,所以搬家后,也从夜市小院带了些香料回来。
她从老太太屋里拿了一些已干的豆皮。
老太太问:“你这要做啥?”
陆鸢道:“我想做点新吃食。”
老太太问:“现在摊子的吃食不干了?”
陆鸢道:“那倒不是,只是想着趁着年节,这些孩子手里有几个钱,我也多挣几个钱。”
老太太问:“那我能帮点什么?”
陆鸢摇了摇头:“这点活我自己就能干。”
现在就只是用凉水泡豆皮,至于要泡多久,陆鸢也不晓得,反正泡到自然软就行。
这用热水泡的,韧劲会比较差,只适合做菜吃,用冷水慢泡,口感会更加筋道,更适合做辣片。
泡上了豆皮,陆鸢就继续回屋做鞋子,每隔小半个时辰就会出去看一看浸泡的豆皮情况。
一整日下来,陆鸢都待在屋子里,酉时的时候,才开始煮饭,炖骨头萝卜汤,菜则等祁晟回来再炒。
家里有老太太看火,她就带着两个孩子到河边散步,顺道看看能不能等到祁晟回来。
祁晟第一天去公署上值,也不知道是什么时辰下值。
她和俩孩子围着河边走一圈了,也没见着祁晟的声音,这正想回去,才看到他骑着马出现在视野之中。
陆鸢脸上顿时露出喜意,忙招手,喊道:“祁晟!”
还有个别人归家,听到她的声响,都纷纷看了过来,陆鸢一点儿也不在意。
祁晟听到声音,也朝着她们的方向望了过来,脸上也露出了笑意,翻身下了马,牵着马朝着她们走了过去。
两人走近后,祁晟问:“怎出来了。”
春花道:“娘说出来走走,但一直看着爹回来的方向。”
这些天叫“爹”叫习惯了,一点也不怕羞了,叫得也非常顺口了。
陆鸢也不否认,说:“这一天不见,还怪想你的。”
祁晟听到这话,左右瞧了眼,见没旁人在,才耳廓微烫,说:“这话在咱们屋子说就得了,别在外头说。”
陆鸢微眯眼瞅了他一眼,心道——闷骚。
秋花巴巴地看着他,然后张开手,说:“骑马。”
祁晟笑了笑,把她和姐姐都抱上了马,牵着马带她们回去。
逐渐熟悉的邻里见到他们,都纷纷打招呼:“祁家郎君回来了呀。”
祁晟笑着点了点头。
回到家中,逐一把孩子从马背上抱下来,再而把马给拴起来。
陆鸢进厨房开始炒菜。
她顺道看了眼泡了两个时辰的豆皮,拿起来掐了一下,还是略硬,估摸着得泡到晚上才会软。
把豆皮放回盆中,则开始热锅,放下油和姜片,然后把切好的五花肉放进去煸炒。
炒香后,才把泡好的笋干捞出来,拧干水后反复又洗了几遍,最后才斜着把笋干切成细条,放进五花肉里边一块焖。
一盆五花肉炒笋干,一盆猪油炒菘菜,还有一份骨头汤萝卜汤。
老太太说得对,她可不会亏待自己的嘴和自己的身体,在手头不紧的情况下,她可不想为了省钱而过苦日子。
饭桌上,老太太担忧地问孙子:“今日第一日去公署当值,有没有人为难你?”
祁晟解释道:“我也不是正儿八经的在编人员,与公署其他人没有什么公事上的冲突,再者是县丞亲自聘的我,更是没人会为难我。”
听了孙子的话,老太太也松了一口气。
夜里,陆鸢在屋子里抹着面膏,祁晟正好喂了马进来。
陆鸢问他:“你说实话,今日第一日去上值,真没人给你下马威?”
祁晟在杌子上坐下,脱下鞋子,笑应:“今日也只是了解公署,没做什么事,再说这公署的人对县丞又畏又敬,又是县丞亲自向众人介绍的我,没人敢给我下马威。”
陆鸢闻言,转头看向他,说:“不对呀,这县丞这般受人敬畏,未免太过喧宾夺主了?知县就没意见?”
祁晟道:“我今日也才远远见了一面知县,暂且不知知县是什么样的人,不过我却从旁的捕快口中知道这对于县丞的决定,知县都是支持的,只偶尔主簿和县尉会不满。”
陆鸢听到这话,顿时同情地看向他:“那你完了,这主簿和县尉以后肯定会为难你的。”
这公署相当一个公司,肯定少不了勾心斗角。
祁晟穿上木屐,提着脱下的鞋袜放到门后,应道:“人总不可能一帆风顺。”
陆鸢念了句:“你倒是想得开。”
祁晟笑笑不语,拿了衣裳便出门去沐浴。
等他从澡间出来,厨房是亮着的,他提着灯笼走了过去,就见陆鸢正在往盆里放调料。
“你这是在做什么?”
陆鸢也没回头,应:“辣豆皮。”
祁晟走了过来,就见盆里的豆皮沾了好些调料,还有芝麻,气味闻着有些香。
陆鸢道:“我碾碎了茱萸,再放了一些先前调制的香料,芝麻也用油炸了片刻,能增香的,这腌一晚上就能入味。”
祁晟问:“你想要卖的新吃食?”
陆鸢“嗯”了一声,说:“咱们都囤了都差不多有十斤的豆皮了,咱们家也吃不了这么多,用来做点买卖也好,还能挣点钱。”
祁晟微微蹙眉:“这摊上要是增加了新吃食,岂不是更忙了,你也就更累了。”
陆鸢摇头:“那倒不至于,这辣豆皮肯定得提前做好,只要装好就成。再说了,你双日也不忙,这之后也是得请人的,肯定能忙得开。”
说到请人,祁晟道:“明日去糕点铺子,向掌柜娘子问问找人的事。”
陆鸢应:“肯定得去找。”
还得尽快找。
虽说祁晟和县丞说好了只是单日去,可这公署的活可不是寻常朝九晚五的活计。
万一把人带到山里拉练,没三到五日肯定是回不来的。
说着话,陆鸢搅拌了豆皮,觉着调料均匀了,才放到锅里,盖上锅盖,明早应该就能入味了。
第87章
一大早, 陆鸢从屋子出来,一眼就瞧到日头落在院子里,看着就暖洋洋的。
今天的天气还怪好的,今晚的夜市, 人肯定不少。
想到这, 她就顺道多泡了一斤黄豆。
要是人多, 夜里还能再磨一点,用来做豆乳。
陆鸢晒了一会太阳后, 才去洗漱。
洗漱过后,才去瞧自己的做辣豆皮。
因着茱萸是红色的, 碾成粉放进去, 虽放得少,但也是红通通的, 瞧着就很有食欲。
陆鸢夹了些放在碗中, 用剪子剪成小段后, 才夹起来尝了味。
这味道中规中矩吧, 没有特别的惊喜, 但好像也不错。
她想了想,又往里边加了一小块糖搅拌。
加点糖, 滋味可能会更好。
就是这现买的糖精贵。
想到这,陆鸢也想起老太太之前让陈家留的甘蔗。
她走到门口, 喊了声“老太太”。