胖嘟嘟的蘑菇柄朝上搁在烤架上，随着火舌舔舐片刻，里面渐渐便汇聚出一汪汤汁。
　　等表皮皱皱巴巴，再往上洒上一些研磨得细腻的胡椒粉和孜然粉，而后就可以一口一个，让蘑菇的鲜甜在嘴里融化开来。
　　当然，烤鱼也是必不可少的，半大的小鲫鱼去鳞去内脏，稍稍腌制，便可以摆在铁架上，烤到骨头都酥酥脆脆，一口下去鲜嫩酥脆，吃一条完全不够。
　　当然，必不可少的还有五花肉。
　　林芝将厚度合适的五花肉搁在铁架上，看着鲜嫩的肉色渐渐变化，雪白的油脂微微蜷缩，带上一抹熟透的焦褐色，便可以逐一剪开，蘸上或咸或甜的酱汁，加上自家种的生菜，一并送进口中。
　　末了，还能再来上一份铁板炒面，林芝在铁板上浇了一勺菜籽油，随着滋啦的声响，她先放下葱蒜爆香，再打入四颗鸡蛋。
　　林芝没有对应的铁铲，便拿了筷子来操作。即便如此，也丝毫不影响林芝的动作，鸡蛋在她的手里乖顺无比，片刻便化作嫩嫩的炒鸡蛋。
　　她将炒鸡蛋推到一边，随即又将索饼放了进去。两只手同时拿着筷子，
　　宛如交响乐队的指挥，轻盈的动作间，索饼腾空飞舞，雪白的身体渐渐裹上一层油光。
　　林芝抓了一把豆芽上去，又将刚刚烤熟未吃的五花肉切成细条，也一并倒了进去，连带着炒鸡蛋一起混入其中。
　　再来是盐、酱油和蚝汁，最后来一点点糖提鲜。随着酱油香味与混着焦脆的面香渐渐弥漫开来，林芝筷子一收，一夹便盛到盘里，送到诸人跟前。
　　“好香的炒面！”林森还有心评价一句，沈砚已是挑起一筷子送入口中，炒到略带焦香的索饼劲道十足，在齿间轻盈跳动。
　　酱汁裹着面香、蛋香和肉香直往喉咙里钻，清爽的豆芽菜又十足解腻，吃起来真真是一口接着一口，完全停不下来。
　　“吃饱了，吃饱了。”
　　“肚子好撑……”
　　吃完烤肉，又塞下满满一碗铁板炒面，沈砚和林森夫妇彻底瘫在椅子上，不住地打着饱嗝。
　　三人休息好一会儿，才有力气振作起来，接手收拾残局的工作。
　　待收拾妥当，沈砚也告辞归家。
　　林芝一家则拎起放着干净衣裳的竹篮，去了市井里的香水行洗浴，把身上的烧烤味清了个干干净净。
　　回到家里，已是夜深。
　　林森将母女俩叫进屋里，仔细将门锁紧，方才神神秘秘道：“你们猜猜，开业到现在咱们一共赚了多少钱？”
　　这些日子忙得脚不沾地，林芝和宋娇娘知道赚的定然不少，可真要两人说出个数字，两人却也没个头绪。
　　宋娇娘想了想：“纯利还是毛利？”
　　林森表情一僵，要是算纯利润的话，岂不是要连购买铺子的银钱都得算进去？他哭笑不得：“毛利润，毛利润。”
　　宋娇娘吐了吐舌头，知道自己问得不妥：“我猜嗯……七十贯？”
　　上回算过，若每日售卖五十五只烧鸭，那他们一月能赚两百一十贯。
　　宋娇娘想虽然他们的销量日日攀升，可扣除掉试营业的三天，他们满打满算也就正式营业七天，这个数字已是不低了。
　　林芝没有直接给出答案，而是在心里估算着：头一日售出二十只烧鸭、第二日四十五只、第三日五十只，第四日起第二只窑炉便投入使用，产出直接飚到八十只每天……
　　烤鸭目前一斤八十文钱，每只烧鸭大约两到三斤重，扣除鸭肉与腌料的费用，光靠烧鸭就能赚到五十到七十贯钱。
　　再加上前两日签订下的卤味大单，国子监和另外两个衙门的订餐，还有重阳糕与鸭血米线汤，以及日常销售的盖浇饭订单。
　　林芝算着算着，止不住地倒吸一口凉气。
　　林森催促道：“芝姐儿，快说说。”
　　林芝舔了舔干涩的唇瓣，咽了一口唾沫：“莫非有一百贯。”
　　林森抚掌笑道：“恭喜你！”
　　宋娇娘缓缓张大嘴：“啊？”
　　林森话锋一转：“答错了！”
　　宋娇娘长舒了一口气：“我就说嘛，怎么也不可能——”
　　林森插话道：“是一百零三贯两百二十三文。”
　　宋娇娘的声音戛然而止，杏眼睁得溜圆，瞳孔直颤：“哎？哎！哎！？”
　　饶是林芝有心理准备，也是下意识屏住了呼吸。七天一百余贯，一个月便是四百余贯……只需一个月，他们只需一个月就能把买房子的钱赚回来！
　　宋娇娘觉得手软脚软，连掐一把自己大腿肉的力气都没。她好不容易定了神，用力掐了一把：“我不痛，我，我果然是在做梦。”
　　林森：“……娘子？”
　　你要不仔细看看，你在掐谁的大腿呢？
　　宋娇娘默默收回手，往自己腿上狠狠一拧。她嗷的一声跳起来，紧接着跌坐在凳子上：“我没做梦……我没做梦！”
　　“我没有做梦哎！？”
　　“是，你没做梦。”林森见着宋娇娘激动的模样，也是忍不住嘴角上扬：“真是这个数。”
　　宋娇娘紧紧抱住女儿，双眼闪闪发光：“芝姐儿，芝姐儿！”
　　“是是是——”
　　“嘘——”还是林森见着宋娇娘的嗓门越来越大，赶忙竖起手指示意宋娇娘冷静，他们住的地方可不是独门大院，周遭都是有邻居的！
　　宋娇娘捂住嘴，连连点头。
　　等她稍缓，林森才说出想法：“我在想，咱们是不是得赁两人看家护院？”
　　宋娇娘先是一怔，随即蹙起眉梢来：“森哥，就咱们家这点地方，赁两人让他们住在哪里？总不能让人睡桌子上吧？”
　　她不是顺口提到，而是在席家时听旁的仆妇婆子说起，灶房的胡姐进席家以前，是在外头小铺里当帮工的，夜里那户人家就让帮工睡在铺里地上，因她年岁小才允许她睡在桌上。
　　那时宋娇娘听着只觉得刻薄，如今自家情况摆在眼前，实在腾不出地方。
　　“咱们这地，真塞不下多余的人。”
　　“我也晓得，可这世道不安生啊。”林森心下无奈。
　　即便身在汴京城，铺子开在大理寺旁，也架不住一家人人少，加之一家人认识不少如陶郎沈郎这般就任于大理寺的官吏，这些日子以来没少听说各种案子，就汴京城里翻墙偷盗的，半夜掠财的，绑架撕票的，听得他心里直发毛。
　　特别是附近的人都晓得自家只有三口人，现在又生意红火难保有人起了坏心。
　　林芝想了想：“要不我们回头寻一下打更的？”
　　“打更的？”
　　“嗯，”林芝解释，“就是咱们这片专门巡夜的更夫，多给几文钱，请他夜里多往咱们家这边转一转，若是见着有动静也能及时报官。”
　　“这法子好，比请人住家里实在。”
　　“也行，明日我去寻人问问。”林森点点头，而后又止不住叹了一声。
　　如今他瞧着芝姐儿，就像是看着一个金疙瘩，欢喜里裹着满心担忧。
　　林森从前跟在席知州身边时，也曾听那帮子衙内富户说笑，什么外面遇见能干的女眷，又或者赁到有本事的女子，便想方设法弄到手充作养娘妾室，既能将本事攥在手里，往后有人提及也好说是女子勾引。
　　甚至家境富裕而不屑做这些事情的席知州，在那帮人里已算干净的了。
　　想到这些，林森心里发紧。
　　往日他担心家里不宽裕，嫁妆太少，女儿寻不到好婆家；如今家里银钱滚滚来，他又担心女儿被歹人哄骗，稀里糊涂委身给别人。
　　林森越想越担心，赶忙细细叮嘱：“明日咱们登山时你要跟着爹和娘，莫要与陌生人多说话……”
　　“我又不是小孩子。”
　　“你就是小孩子！”别说林森了，就是宋娇娘也听得紧张起来，拉着女儿叮嘱一通，甚至隐隐后悔去爬山登高了：“要不咱们不去了？”
　　“娘——好不容易才歇一日，当然要好好玩耍了。”林芝哭笑不得，“照您这么说，等以后咱们家更有钱了，反倒是得足不出户？”
　　宋娇娘讪讪然的：“都怪你爹！”
　　林森冷不丁戴上黑锅，茫然地指了指自己：“？”
　　他不免叫屈：“我这也是担心。”
　　林芝扶额，举手发誓：“好好好，我晓得了，明日我保准做个乖宝宝，不离开爹娘的视线，不与陌生人说话——行了吧？”
　　林森夫妇这才放心。
　　次日一早，三人先将重阳节礼物送到相熟的人家，而后一家三口乘车往郊外寺庙而去。
　　重阳节这日，汴京城各大寺庙都会举办斋会，从山脚到山顶都是连绵的铺子。林芝一家还在里头见着眼熟的果子铺，以及几家市井的摊位。
　　林森笑道：“他们比我们勤快。”
　　宋娇娘牵着女儿的手，在旁边拆台：“
　　别听你爹胡赖赖，就开店前他还偷偷和我说，想要去打听打听斋会上的铺位，好带着咱们来赚钱呢！”
　　林森脸上一垮：“喂喂喂。”
　　林芝眼见爹娘吵吵闹闹，直捂着嘴偷笑。
　　他们说说笑笑，一边沿着台阶往上走，一边买着各种吃食，不多时林芝手里便捧着一份炒螃蟹、提着一份蒸玉团、一份水晶皂儿。
　　还没吃完，林芝便听到宋娇娘的惊呼声：“哎呀？这里居然还有卖糖霜玉蜂儿的？”
　　林芝一听，还以为是甜口的蜂蛹，正诧异蜂蛹还能做成甜口的。
　　没曾想她话刚说出口，不仅逗笑了林森夫妇，就连旁边的年轻郎君都露出诧异神色，嗤笑一声。
　　林芝蹙了蹙眉，心里不快。
　　还好那年轻郎君只打量她两眼，便扭头走到旁处，方才让林芝压下火气。
　　宋娇娘也不高兴，瞪着那郎君背影，悄声抱怨：“好生无礼的郎君，也不知道哪家娇惯出来的！”
　　又是直勾勾盯女儿的脸，又是上下打量，还一脸不屑，看着就不像是正经人家教出来的。
　　她目光移到女儿身上，想着莫要为陌生人置气，故而抬手戳了戳女儿的脑门，选择转回话题上：“甚的蜜泎蜂蛹，也就芝姐儿你能想出来了，娘瞧你分明是做吃食做得入了魔。”
　　宋娇娘提起手里的东西，晃了晃：“这玉蜂儿不是蜂蛹，而是这个。”
　　林芝定睛一看，顿时脸红了：“原来是这个！”
　　白玉蜂儿绿玉房，蜂房未绽已闻香——这物分明是莲子！[*1]
　　

第55章
　　糖霜玉蜂儿，实际上便是蜜饯莲子，后世也唤作糖莲子，或是叫反沙莲子亦可。