做豆腐最主要的就是点卤,点卤的多少影响了豆腐的色泽和嫩度,甚至有些时候可能会不能成型,秦媛听这点卤是秦虎安排后,是真的很惊讶,觉得这位虎子堂哥在做饭上是有天分的。
“你虎子堂哥在烹饪上是有一些天赋异禀。”谢雅儿顺着女儿说话,秦媛没多想,又道。
“娘亲,这白玉脂做出来了,我之前就跟你说过的,白玉脂矜贵,可以卖给贵人,这样村里人今年就可以过一个好年,之后怕是要麻烦娘亲了,其实我也不知道自己做这些……到底是对是错。”
秦媛是真的有些纠结,她来古代的这五年时间都是跟秦家人交流,从未见过外人,更是不懂秦家村的人到底如何,如今要拿出来豆腐的制作方法给村里,其实有些不安,可是在爷爷奶奶面前又不能表现出来。
娘在这个时候就更重要,谢家的名头太盛,无人敢欺。
只是……
她小小的模样,却愁眉苦脸的,让谢雅儿低下头来,轻轻的揉开女儿的眉眼,声音中不自觉犯了几分冷意。
“只要是呦呦想做的事情,无论对错,娘亲都会帮呦呦做好的。”
她对女儿做出承诺,秦媛更是凑过去,将脸埋在了娘亲的怀里,嘟囔着撒娇。
“我就是觉得我想让秦家村所有人都好好的,才拿了豆腐的配方,今年风雪多,听爷爷奶奶说村里肯定会死很多人,我也想为村里做一些事情,可是娘亲,我还是有些怕……”
说不清心里是怕什么,秦媛只能够埋头在娘亲怀里,也觉得自己这会儿挺无力的,毕竟她现在的身体只是一个五岁的小娃娃,能做的事情太少了,光是保护自己就已经要努力了。
谢雅儿搂着怀中的女儿,神色莫名,却是轻轻的拍拍女儿的后背。
“呦呦,这些你都不用操心,有娘安排,娘跟你保证,今年只要是秦家村生产出来的白玉脂,一定都能够卖一个好价钱,娘会让村子里的人都好好过年。”
也会让他们知道,这一切应该抓住谁的恩情。
呦呦的试探让谢雅儿明白,女儿不会永远困于秦家的一方之地,甚至以后的谢家也不会是女儿的归属之地,她要做的更多,要让所有人都维护女儿的利益。
没一会儿,秦雨过来喊二人吃饭,秦媛身子好不容易好转,终于能够去厅内吃饭了,看着爹爹熟练的打开胸口的衣物,直接把自己埋进去,是丝毫没有害羞的。
如果放在现代世界,五岁的孩子肯定都一米高了,但是现在的秦媛可没有一米,小小的一团才会在大人们的怀中周转,遗传了母亲谢雅儿的身形后,她在大家眼里小的可怜。
比如说堂姐秦凤儿,明明比她只大三岁,却高了一整个头,看着身子也壮实许多,不用大人们那么操心。
早餐秦媛吃了少许嫩羊肉,然后喝了奶粉,甚至还品尝了昨天堂哥做的豆腐,看她食量正常,谢雅儿这才真算是放下了心。
待吃完早餐,刘春花一个眼神,一旁的王盼弟立刻过去抱住了秦媛。
“呦呦,大伯母带你去屋子里玩好不好?你奶奶和娘亲有事情要忙。”
秦媛立刻明白是豆腐的事情,也不给家里人添乱,乖乖的被大伯母抱走,厅内很快就剩下了秦家剩下的人,无论是大人还是小孩儿,众人都忍不住看向谢雅儿,等一个结果。
谢雅儿今日也品尝了女儿口中的白玉脂,秦虎是个聪慧的,只是秦媛几句话,就已经学会了做豆腐菜,晨间做的蒜黄豆腐入口即化鲜嫩无比,还有羊肉炖豆腐汤依旧是让人吃的舒心。
“爹,这制作白玉脂之法,是呦呦拿出来给秦家村的人用的,今日我陪爹去见村长,将此事一并告知,至于这白玉脂做出来之后,爹娘不用操心,张县令的夫人金氏娘家是阳通的商户,不日怕是就会相见了,这白玉脂便售于金家即可。”
几句话的功夫,谢雅儿就将这两日秦家人的担忧给解决了,有她出面,无论是作何说辞,村长和村里人都不敢多说什么。
“三儿媳,此事麻烦你了。”秦大力点头,没想到儿媳妇就连销售的路子都想好了,果真是个聪慧人。
事情就这样确定,秦大力接着看看这些只长力气不长脑子的儿子们,再看看儿媳妇,只觉得人比人果然是气死人,于是直接带着秦雨和谢雅儿出门,直奔村长家里。
秦兴盛这些时日夜十分的忙碌,有了石磨,村里人家家户户的口粮都多了不少,他找秦石一共又为村子定了六个石磨,如今日日夜夜的石磨都没有停歇,就在距离秦兴盛家里不远处的地方。
秦大力家里的石磨被他主动贡献出来,也送到了这边,搞得秦兴盛都不太好意思。
这一大清早的,村里人又是围绕着石磨忙碌,热乎乎的说话,秦兴盛远远的看到了秦大力带着人过来,赶忙迎了上去。
“大力!这天这么冷你怎么过来了?”
今年才不到十二月啊,就下了四场雪了,秦兴盛实在是怕今年冬日难熬。
“村长,有事情跟你商量。”
秦大力也没跟秦兴盛客气,这话一出,秦兴盛免不了看一眼旁边的谢雅儿,谢雅儿一袭白色狐裘跟村里人格格不入,脸上似乎是佩戴了遮挡寒气的物件,秦兴盛也不认识这口罩是什么。
“快,有什么话进屋说。”
光是石磨,就已经让秦兴盛高兴了,这些天村里人但凡是用了石磨的,也不是不懂感恩,都会带一些家里的东西送到秦大力家里,只是这农户家里能有什么好的?能送过去的无非是自己的腌菜粗粮之类的。
赶紧把人迎进了屋子,遮住了外头的寒风,秦兴盛的媳妇已经热情的过来倒热水了,若是放在其他人家,这热水怕是也没有的,冬日里柴火难得,大家都省着用。
热水放在桌上,秦大力倒是不客气,端起来喝了两口,随后这才看向自家村长,其实秦兴盛也就比秦大力大三岁而已。
“村长,我也不瞒着你,这石磨是我儿媳妇做出来的,她如今又做出一神物名叫白玉脂,你尝尝。”
一旁的秦雨将从家里带来的豆腐拿出来,只见那方形的白嫩之物立刻吸引了秦兴盛家里的人,秦兴盛也好奇,待家里人拿了筷子后亲自下筷,触碰到那白玉脂后,其娇嫩让秦兴盛甚至一时之间都夹不起来,等好不容易放入口中,那鲜嫩甜腻,入口即化的感觉瞬间让他眼睛明亮起来。
“此物……此物入口即化,真不愧是白玉脂啊!”
这名字起的真好!此物方方正正可不就是白玉?鲜嫩如斯,入口即化,可不就是动物的脂?
他夸赞着白玉脂,忍不住看向谢雅儿,知道秦大力能够拿出这东西的几率简直是完全没有,所有这玩意只能够是谢家贵女拿出来的。
至于为什么如今拿出来……哎,这都是难题啊。
当年的事情秦兴盛也知道,甚至曾经去到了秦大力的家里劝过,这婚嫁之事,齐大非偶,就算是高攀,那也是有个名头的,可秦家高攀谢氏,这听起来太让人觉得恐怖了。
可后来谢雅儿的娘家出事情,虽说是分支,可一起流放也将近有上千人之多,想起秦家村辗转百年才有了村里这几千人,秦兴盛当时说不害怕是假的,生怕谢家的事情牵连到村子。
后来谢家的事情过去了风头,一切平静下来,秦兴盛也曾经见过谢雅儿,当时这谢家贵女便是一脸死志,他本以为对方会死在秦家才对,却没想到……如今看来,倒是愿意活的像个人样了。
他听闻谢家女生了一个稚女,如今怕是也要为了子女计一计。
“女公子,白玉脂着实是好物,不知道女公子打算作何安排?秦某一定鼎力配合。”
听闻前两日这位女公子刚刚从明县回来,张县令亲自送人,秦兴盛这辈子也就见过县令几次,知道自己那点儿心思,比起这谢家贵女来说,怕是小孩儿想法。
众人都看向谢雅儿,谢雅儿也没有客气,直接开口。
“秦村长,我欲将白玉脂的制作之法教授于秦家村中百姓,可之后如何做,都要听我的部署……”
她一开口,秦兴盛哪里敢多言,立马表示这是当然,毕竟人家拿了方子过来,他们秦家这些人是占便宜的,要是再不听话,那也脸皮太厚了一些……
秦家村这里正在商量着改变整个秦氏的安排,而秦媛这里,则是接到了女儿的电话。
视频接通,秦欢雀跃的眼眸出现在秦媛的面前,如今母女两个每次见面都是最开心的时候。
“妈妈早上好!吃了么?”
秦欢今日打算给妈妈一个吃播,毕竟上次电话的时候,她察觉到了妈妈的失落,这一次拿着手机放在正前方,桌上摆放着今日营养餐,皮蛋瘦肉粥,牛油果沙拉,油条和小面包。
“已经吃过了,喝了奶粉,吃了羊肉和豆腐,你在吃什么?”
秦媛也是第一次看到女儿给自己展示吃的,好奇极了,接着看秦欢用镜头扫过所有吃食。
“我最近不是增肥么?早餐就吃瘦肉粥,这个牛油果沙拉是甜口的,还有我最爱的小油条和小面包,之前减肥的时候我是绝对不被允许吃油条的。”
秦欢心情极好,刚说完油条,就当着镜头嗷呜一口,咬了一口油条,接着脸上露出幸福的表情,毕竟当明星也不是那么容易的,减肥是日常,减脂餐就是家常便饭,能吃油条的日子实在是太少。
秦媛看着女儿吃的开心,也忍不住笑起来,只觉得秦欢吃东西的小模样还是跟小时候一样,她其实很乖,小时候给什么吃什么,那个时候秦媛也会因为工作忙,秦欢就一个人坐在自己的小凳子里拿着东西往嘴里送,小口小口的可爱极了。
“欢欢,你吃饭,我跟你说一下今天的事情,昨晚的时候我娘回来了,她告诉我张县令的孩子吃了药好起来了,所以昨晚连夜赶回来,还带了不少好东西呢,有一盒子珠宝翡翠做的小动物物件,等会儿我也拿来你挑挑看看你喜欢哪个?”
那些用珠宝做出来的小动物实在是可爱,秦媛忍不住分享给女儿。
“好啊,不过张县令的孩子好起来我是一点儿都不意外,咱们的西药如果给一个完全没有吃过西药的人用,应该效果还是很强的。”
秦欢点头,并不意外自己的药有用这件事情,随后喝一口皮蛋瘦肉粥,才想起一件事情。
“妈,我忽然想起来,咱们国家吃上精盐也就是近些年的事情,早些时候百姓们吃的盐都是有少许毒素的,你在大雍朝那边还好么?吃的盐是哪一种啊?”
女儿忽然的问题,让秦媛也一愣,作为被秦家保护的最多的人,秦媛去过厨房,但是真的没见过盐,所以她从未想过古代的盐跟现代的盐完全不同。
“……我不知道,而且我也就这两年才吃了咸味的菜。”
说起来有些不好意思,秦媛吃奶吃了两年,第三年也是喝羊奶糊糊的比较多,要不然就是蛋羹,所以真的不知道盐的情况。
秦欢也严肃起来,认真的交代妈妈。
“这件事情也是我忽然想起来的,你一定要去看看啊,如果盐有毒的话,人日久天长的吃就会中毒的,我要给你准备一些精盐快递过去。”
秦媛也没想到自己有朝一日还能够被女儿如此操心,心中不好意思的同时又有些酥软,她知道这五年自己被秦家人养的都没有脑袋了,这会儿笑起来。
“欢欢你放心,我今天就看,欢欢真的长大了,知道操心妈妈的事情了。”
她打趣了一句,秦欢理所当然的扬扬下巴,得意的很。
“那当然啊,我现在可不是以前的我了,妈妈你要记得,你现在才五岁啊,而且还是大雍朝的五岁,所以我能不惦记么?”
古代那种情况,随便一场病就能把人带走,秦欢觉得自己每天都要跟妈妈视频才放心。
“是是是,妈妈现在才五岁,不过你现在来挑吧,看看喜欢什么样子的?”
没错,秦媛已经叫了大伯母,让大伯母将自己的珠宝盒子拿了过来,接着在镜头面前举起来一只可爱的紫色小兔子。
“欢欢你看这个兔子像不像你?”
紫色的兔子拥有红色的瞳孔,小小的那么一只在手心里果真是楚楚可怜的模样,秦欢嘟嘟嘴道。
“恐怕只有在妈你的眼里我才是这样,我在别人眼里啊,才不是这样呢~”
看着妈妈还把自己当成小孩子哄呢,秦欢说着自己都笑了起来。
秦媛倒是真的把秦欢当孩子,挨个的在镜头面前展示自己那些小动物宝贝,最终两人确定了今日快递的情况。
“妈你先检查一下盐的事情,如果盐有问题,就给我快递这只紫色小兔子,如果盐没有问题,就给我快递这只白色的小狗狗。”
秦欢还是最关心秦媛的健康,她这边无论如何都是没有太大危险的。
“……好吧,那我马上就看。”
两人今日的视频吃播加上小玩意的展示半个小时一晃而过,等视频关掉,秦媛这才询问自家大伯母。
“伯母,我能看看厨房里的盐么?”
王盼弟手里正在做活儿,忽然听到自家呦呦这么问,毫不犹豫的点头。
“当然可以啊。”她说着看向一旁的女儿。
“月儿,去厨房拿盐过来给呦呦看看。”
呦呦是神仙子,天生就知道一些东西,不过她似乎对万物也有一种诡异的好奇,这一点王盼弟等人都感受过。
比如今日弟媳拿来的宝匣里,那看不出模样的兽类秦家人绝对是认不出来的,可秦媛一眼能认出是貔貅,秦家人听都没有听过……
秦月很快就听自家亲娘的话,去厨房找奶奶拿了一罐子盐过来,看着妹妹如此好奇,便当着秦媛的面打开了罐子,露出了里面的青盐。
密密麻麻的结晶块儿是一种脂肪的黄色,关键是在这些黄色的警惕之中更是分布着蓝色斑点,这盐像是半透明碎掉的玻璃渣一样,让秦媛愣了一下,接着伸出小手去摸这青盐。
秦月把罐子递过去一点,秦媛就捏住了青盐的盐块儿,小小的一颗结晶体捏出来,都能看到里面的黑色物体,不知道是什么。
“所以……家里一直都在吃这种盐么?”
光是肉眼看,秦媛就很确定,这盐日久天长的吃下去,人没有病都能吃出来病的。
“不是啊,家里怎么会吃的起这么昂贵的青盐?”秦月摇头,对自家妹妹的问题表示不理解,“家里一直吃的是粗盐,这青盐还是张家送来的,贵得很。”