贵是贵了点,但那句话怎么说来着?
物超所值!
收完摊,叶从溪就跟着叶大翔去菜市场逛了一圈,把价格都问一问。
回来后,她列了几个菜名去找刘大爷。
“清蒸鱼,四喜丸子,白菜卷肉,再来个水煮肉片,凉拌猪蹄,冷吃牛肉,香炸排骨,最后加上你说的鲍鱼鹅掌,现在天气热,就不加汤了,您看怎么样?”
她算过了,用最好的材料,这桌菜也才两百出头,剩下的都是赚的。
刘大爷听她报这个菜名就已经馋得不行,当场定了四桌,还把钱也先给了。
什么凉拌猪蹄冷吃牛肉的,以前都没吃过。
唉哟,他妈怎么不能把他早生几天,要是明天就是他生日该多好!
刘大爷请了两边比较熟的亲戚,又请了几位邻居跟经常下棋的老伙伴,还有给叶从溪他们也留了几个位置。
叶从溪去店里打印一张放假两天的通知,门口跟菜单旁边都贴上。
黄长庆今天过来吃饭,看见后感觉天都要塌:“老板,你们这是出什么事?怎么关门了?”还是关两天,这两天他可怎么活啊?
林秋娇说:“有顾客过生日,要来我们店里摆宴,就做不了生意了。”
黄长庆连忙问:“谁啊?谁啊?”
等刘大爷过来吃饭时,林秋娇就指给他看。
刘大爷吃完饭,擦了擦嘴巴,美滋滋往外走,没走两步,他觉得有点不对劲,转过头:“你老跟着我做什么?”
“阿叔,你不记得我啦?”黄长庆立刻走前去。
这一脸认真的表情,把刘大爷都整蒙了:“我们认识?”
黄长庆理所当然:“认识啊,当然认识,你忘了,在饭店吃饭的时候,你坐这桌,我坐那桌。”
我闻你闻过的饭菜香,这怎么能说不是认识呢?
刘大爷露出无语的表情:“你就说你要干嘛吧,反正我不买保健品的。”
“不是不是,”黄长庆搓,“阿叔,听说你过两天生日要在叶老板那摆台,你看我能不能去?我另外给钱。”
刘大爷:“……”好小子。
最后,凭借着黄长庆的厚脸皮,终于让他蹭到了一个位置。
刘大爷生日当天。
宴席是傍晚六点多开始。
四桌也不算多,所以叶从溪并不着急。
房子原来的沙发是那种硬邦邦的红木,现在铺上软垫很舒服,叶从溪躺在上面看书,看累了往阳台方向眺望。
“今天太阳好好,我们把被子枕头的拿去晒晒吧。”
林秋娇觉得可以,她去阳台看了下,有点灰,她拿着抹布:“翔哥,阳台好脏呀,但是那个栏杆太高了,我都擦不到。”
“我来我来。”叶大翔挺身而出。
“翔哥,你好高好厉害,一下子就擦到了,都不用搬椅子。”林秋娇夸了两句,看叶大翔越干越起劲,就先去把枕头套这些小一点的洗了,大的留给叶大翔洗。
叶大翔洗好被单,晾晒好,又去菜市场把叶从溪昨天定的菜给拿回来。
毛仔和孙天宝开始洗菜。
叶从溪系上围裙,叶大翔跟林秋娇就在旁边打下手。
叶从溪心里已经安排好做菜顺序。
凉拌猪蹄得提前下锅卤。
四喜丸子用五花肉剁成泥,加上蛋清淀粉,拌上切得细腻的香菇丁,叶从溪用姜葱水挤进去去腥,这样也不用担心一些不爱吃姜的顾客吃到姜了。
“天宝哥,你把这肉顺着一个方向搅,搅到起胶为止。”
“起胶?”
叶从溪换种说法:“就是搅到有很大阻力,筷子动不了了。”
孙天宝这就明白了。
叶从溪将牛肉还有猪蹄一起卤,想要滋味好,至少要卤两个小时。
孙天宝把肉搅好,叶从溪将肉团成拳头一样大的圆球,下锅炸了一遍,让肉团表面泛起一层金黄再盛出来。
锅里热油,姜葱等炒香,圆球放下去,淋上老抽酱油还有水烧开,转到叶从溪特意买来的砂锅上用小火慢慢炖。
傍晚渐渐降临。
牛大爷看一眼时间,跟家里人说:“我今天不在家吃了,老刘生日,在外面请客。”
他女儿顺嘴问一句:“在哪个酒楼吃啊?”
牛大爷摇摇头:“不在酒楼吃,就我们村里一家饭店。”
牛大爷的女儿在心里嘀咕:村子里都是些小饭店,刘大爷不像那种抠门的人啊,怎么过生日在小饭店里请客?
牛大爷已经穿上鞋:“他天天把这家店吹得跟神一样,我倒是要看看到底有多好吃。”
牛大爷提着礼物,找到了那家叶氏饭馆。
卷帘门只拉到刚好够一个成年人走进去的高度。
他过去时,有个店员还在跟顾客解释:“没开没开,是有人包场了,你看这上面的通知写着呢……你给钱我们也卖不了……”
第26章 26
鲍鱼鹅掌+香酥排骨+冷吃牛
牛大爷越走越近, 一股香味迎面而来。
哟呵,你还别说,这味道确实顶啊。
孙天宝看向牛大爷。
牛大爷说:“今天老刘生日, 他说在这里摆桌,我是过来给他庆生的。”
孙天宝连忙招呼:“请进请进。”
都是等刘大爷来了再上菜的,也不担心有不认识的人混进去。
在那个顾客羡慕的眼光中, 牛大爷挺胸抬头走进去。
还别说, 老刘这饭店找得真不错, 情绪价值给得够够的。
此时,刘大爷他们也接到女儿。
现在从港城回鹏城手续挺麻烦的, 不过幸好还是赶上了。
出租车上, 刘嘉欣说:“这次我领导给我批了三天假期,可以好好陪陪你们。”
张阿婆特开心, 眼睛笑眯眯的:“好好好。”
他们先回到院子里。
院里已经有人,是刘大爷那边的亲戚,刘大爷的哥哥夫妻俩还有他两个儿子正坐在院子里剥着零嘴吃。
见他们进来, 所有人的目光第一时间都落在刘嘉欣身上。
当年刘大爷的哥哥刘成刚要盖房子, 但是钱不够,所以想问弟弟要钱, 结果弟弟不给,说是要供女儿读书。
刘成刚心里不舒服, 没少念叨让女儿读书那就是打水漂。
后来刘嘉欣出息了, 考上大学,还去了港城那边工作。
不到一年就给家里建了新房子。
再看看他两个儿子, 跟堂妹比, 那直接被比到尘埃里。
那段时间, 刘成刚半夜都睡不着, 最后只能安慰自己,女儿都是要嫁出去的,跟泼出去的水一样。
结果等来等去,也没等到刘嘉欣要结婚的消息。
刘成刚有些憋不住:“嘉欣回来啦,唉哟,这人在港城生活久了就是不一样,气派,跟那大老板一样。”
刘嘉欣淡淡地笑了笑:“大伯,我不是什么大老板,就是个技术人员,打工的。”
刘成刚老婆凑过来:“在港城那边打工很辛苦吧,打工还是没什么前途的,你看你大哥二哥,现在弄了点小工程当个小老板,一年能攒个两三万呢,你在港城那边打工一个月能挣个几百块?”
刘成刚老婆觉得一个月几百块工资就不错了,那些厂里的车间主管,一个月撑死也就一两千吧。
刘嘉欣继续微笑:“也没多少,月薪就几万多港币,我现在拿了工资,就留点自己跟爸妈的生活费,其他钱全都存到银行定期。”
一句定期,把有些想要借钱的人那点小心思都给摁死。
刘嘉欣没有炫耀的习惯,但她知道,这样说她爸妈会很有面子很开心,既然如此,那她说一说也无妨。
果然,刘大爷跟张阿婆骄傲地抬起下巴。
刘成刚老婆惊得张大嘴巴:“几万块?我乖乖的。”
她本来觉得家里两个儿子一年能攒一两万很厉害,这侄女居然一个月就能赚几万?
刘成刚心里堵啊:“嘉欣啊,你看你都三十多岁了,谈对象没有,啥时候成家?”
快嫁人吧,嫁人之后,这人是别人家的,钱也是别人家的,他才会不会感觉总被弟弟一家压了一头。
“暂时还没这个打算呢,”刘嘉欣拉住张阿婆的手,“爸妈,我们今天在哪里吃饭?”
“前面前面,走走走,”刘大爷一想到能跟女儿一起吃叶氏饭馆的菜就高兴。
刘成刚也不好继续催婚,只能暂时结束这个话题。
出门时候,正好碰上张阿婆那边的亲戚。
刘嘉欣跟小姨还有表妹打招呼:“我给你们带了礼物,等吃完饭回来拆。”
刘成刚心里不是滋味,他悄悄给刘大爷上眼药:“哥说得不错吧,女儿终究是养不熟的,你看,她跟你老婆那边的亲戚那么亲近,也不见得给我这个当大伯的送礼物。”
刘大爷转头:“正常啊,你们平时也没带东西来嘛哈哈哈哈。”
刘成刚:“……”你在哈哈哈哈傻乐个什么?