刚刚那几句是没忍住的嘲讽,赵津本身可没打算劝刘嘉欣。
他巴不得对方马屁拍在马腿上。
车子开进关内。
酒店里。
李慧笑着起身:“怎么没把你爸妈带过来?我还想着大家一起逛逛呢。”
刘嘉欣将红糖凉糕放在茶几上:“我爸妈晕车,所以就不过来了,李总,您尝尝这个,我觉得挺好吃的。”
“行。”李慧打开包装,舀起一口送进嘴里。
赵津就等着李总吃过后描述下这家店多不干净,好让李总恶心恶心,如果能因此迁怒刘嘉欣那就更好了。
结果他刚张开嘴巴,李慧已经眼睛亮起点点头:“确实不错。”
本来看着表面一层红糖,她还以为会过分甜腻,都想着要不要配着咖啡吃了,没想到刚刚好。
“……”赵津硬生生把话憋回嘴里。
吃完红糖凉糕,李慧心情颇好地带着刘嘉欣去逛街,还给她买了很多东西让她带回去给爸妈。
“你请假我还把你喊出来,这礼物你不要,那我可觉得太不好意思了,赶紧收着吧,就当是给你爸的生日礼物。”
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中午,宋羽走进门,看见靠近厨房方向的冰箱。
她脸上露出惊喜:“真的有冰箱啊!”
再一看菜单上新出现的红糖凉糕。
宋羽赶紧说:“老板,先给我来一份红糖凉糕,今天还有番茄牛腩没?”
“没有啦。”林秋娇摇摇头。
宋羽有点难过:“番茄牛腩好好吃啊,淋在米饭上特别下饭,不行,我光回想一下都流口水了。”要是可以跟卤味一样成为小饭馆的常驻该多好。
林秋娇吧砸嘴巴:“听你这么一说,我也馋了,晚上我要让我女儿做番茄牛腩。”
宋羽:“!!”老板,你真不是故意来炫耀的吗?!
宋羽又点了个担担面跟卤味,付好钱拿着餐牌号正准备找个地方坐下来。
转头正好看见一个熟人出来吃饭,两人点点头打了招呼。
林秋娇就顺嘴问女孩:“要不要凉糕?今天新出的,剩得不多了。”
女孩疯狂摇摇头:“不不不,我不要,来个米饭加卤鸭腿再称五毛钱卤青菜就好。”
女孩坐在宋羽旁边。
宋羽好奇问:“你怎么不吃红糖凉糕?”
女孩心有余悸:“这东西我坐火车时候吃过,包装纸上印着的图案看起来可好吃了,打开后那味道我真是无法恭维,糖浆味道怪怪的,而且还有特别重的碱味……”
宋羽震惊,这么夸张吗?
她小心翼翼往厨房看一眼,红糖凉糕是小叶师傅做的,小叶师傅手里应该不会有难吃的东西……吧?
凉糕的红糖汁不好熬,叶大翔试着熬过一次,他已经努力控制火候,但还是有点点苦味。
“没事,多了练练就知道要什么时候关火,”叶从溪将锅里的红糖汁倒掉,“不过这个不能用了。”
叶大翔发誓自己下一锅一定要及时关火,不能再浪费。
叶从溪熬出一锅完美的红糖汁。
毛仔把那碗红糖凉糕给宋羽端过去。
女孩撇了一眼,卖相倒是不错,跟当时包装纸上的一样。
但再好看,也改变不了这东西不好吃的事实,她是不会再上当的!
宋羽放下手中筷子,略带忐忑拿起勺子挖了一口红糖凉糕。
咦,挺好吃的呀。
粉糯唧唧的,甜得刚刚好,而且还是冰凉的,她刚吃过几□□辣担担面,再吃这个红糖凉糕简直绝配。
女孩看着宋羽的表情:“你,你觉得好吃啊?”宋羽的口味怎么那么奇怪啊!?
宋羽大方道:“真不错啊,你试试。”
女孩小心翼翼拿起勺子,挖了一点。
“?”
怎么跟她想象的不一样?
不是应该甜腻到发苦?不是应该红糖汁跟糕体味道完全不相容吗?
女孩舔了舔下唇残留的味道,这家店的凉糕好好吃啊。
她还想吃,但也不好意思继续吃宋羽的,于是想自己去买一份。
林秋娇遗憾地通知她:“没有啦,已经都卖完啦。”她刚刚都说了,剩下不多,很快就会卖完的。
女孩后悔得直拍大腿。
明天,明天她一定要吃上!
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第二天。
李慧吃着酒店早餐,心里却忍不住总去想昨天吃过红糖凉糕。
她伸手想打电话,让刘嘉欣找人送。
刚碰到大哥大,又想起赵津昨天那副脸色。
赵津跟刘嘉欣都是她的下属,公司的技术也不能只掌握在一位工程师手上,她平时也有意让他们竞争制衡。
作为上司,她也把两人的性格摸得透透,赵津更小心眼一点,要是今天她又喊刘嘉欣过来,他指不定又要多想了。
李慧只好把赵津喊来:“昨天那红糖凉糕我觉得挺好吃,你开车方便,去买两份回来吧,要是不方便,我叫嘉欣去。”
赵津听到后半句,立刻说:“不用麻烦她,我来就行。”
赵津回到屋,先洗了一遍头,把头胶给洗干净,开车来到涌头镇,下车的时候先把眼镜给摘掉,确定没什么问题,他走下车。
小饭馆之前上过番茄牛腩,大家都是满满好评,总是时不时就问一句啥时候还会再卖呢?
“老板啊,算我求你了,你就再做一下番茄牛腩吧,我都没吃够。”
“你是没吃够,我是吃都没吃上。”
……
于是叶从溪去菜市场时就专门逛了一下牛肉摊,今天的牛腩一般般,倒是对面猪肉摊上的肥肠不错。
叶从溪就买回来做了卤肥肠。
肥肠卤好后,她还夹出一半的肥肠斜切开。
锅里放姜葱辣椒花椒下去爆炒出香味,把浸满卤香味的肥肠倒入锅里,火开到最大,沿着铁锅边缘窜起的火苗温度将肥肠的卤汁逼入内里,外皮渐渐收干烤得微焦,油亮亮地滋滋作响。
这时,再从锅边淋入一点卤汁还有生抽,放青红辣椒,炒到酱汁完全挂在食材上,最后撒一把葱花倒入保温槽里。
顾客可以自行选择买卤肥肠还是爆炒肥肠。
吃担担面的大多数选择加辣卤肥肠,吃米饭的大多选择爆炒肥肠。
当然,也有反过来的。
宋羽就点了一份担担面然后加上爆炒肥肠,搅拌均匀后,夹起来就能吃到焦香的卤肥肠,劲道爽滑的面条,以及咸香的芽菜。
满是锅气的肥肠里头的油脂被煸炒而出,变得油润入味又有嚼劲,面条裹着红油香辣,再加上其他细细碎碎的小配菜,这一口完全香得不行。
凉拌卤肥肠配着白米饭吃也是绝妙,卤香混着凉拌料汁的酸香,肥肠外皮是那种弹滑的韧劲,里面藏着的酸辣咸香随着咀嚼的动作爆发出来,那是相当下饭啊。
赵津一走进店里,就被各桌传来的饭香味扑了个满面。
他喉咙不自觉动了动。
不得不承认,这家店做的饭菜确实挺香的,但店里的员工看起来小的小,弱的弱,混的混,怎么看都不像有大厨风范的样子。
说不好就是在里头下了什么东西,所以才让人上瘾。
这种事报纸上都登过。
要不是他现在没空,那肯定是要去举报一波的。
赵津一边想,一边排队,轮到他的时候,他正要点餐,叶大翔眯着眼睛窜出来。
“你不是昨天那个发胶四眼仔吗?你看不起我们小饭店,你还来干什么?”
赵津惊了,这你都能看出来?
叶大翔哼哼,这种人他见过了,刘老头生日的时候那个处处挑刺的臭老头是一个,还有当初摆摊的时候也是碰上一个碰瓷退钱的。
反正有女儿的手艺在,店里不缺顾客,这些他看得不爽的人统统不许买他们店里的东西。
赵津空着手被赶出门,没办法,他只能联系上刘嘉欣,让她帮忙买。
刘嘉欣打包了卤肥肠跟爆炒肥肠,又称了些卤味,然后递给赵津:“你拿过去吧。”
赵津一愣:“你不过去一趟?就让我带?你不怕我抢了你的功劳?”
刘嘉欣无语地笑了:“就顺手买点吃的有什么功劳?李总是看中实力的,而不是这些。赵津,说起来你比我还早入公司,要不是你整天琢磨歪门邪道不好好提升能力,你都能算是我的上级了。”
赵津:“你你你——!”
刘嘉欣:“好了好了,你拿过去吧,我还要给爸妈再打包点回去。”
赵津回到酒店没看见李慧,工作人员通知他,说是李总在三楼包厢和管理局的人在吃饭。
赵津赶过去,等走进包厢,才发现自己还提着从小饭馆打包回来的菜,跟金碧辉煌的环境显得有点格格不入。
他只好硬着头皮坐下来。
想要拿到经营权的公司不止他们一家,想跟政府人员搞好关系,首先就得打感情牌。
吃饭就很适合联络感情。
饭店里饭菜上桌,李慧笑着说:“赵津,麻烦把你打包的菜放中间吧,各位,我昨天吃了这家小店的红糖凉糕,味道特别香,其他菜应该也不错,大家可以一起试试。”