陈珠:“这里是我小时候生活的地方,哇这条河涌还在,没有什么变化呀,以前我最喜欢跟好朋友从头跑到尾……这里倒是变了不少,居然建了那么高的房子,以前是平房吧?”
“爸,你快看,好像多了个电子厂,我记得以前就一个玩具厂。”
陈康点头:“还真是,这厂以前没有的,看着规模不小,人应该很多,难怪村里多了不少五六层楼高的房子,应该就是装修来租给工人的。”
陈珠看着越来越熟悉,但又带着些陌生的路口,心中酸涩涌起:“快到了……”
出租车停了下来,陈康往前走,看着原来老房子的地方变成一家饭店:“叶氏饭馆……?”
这变化也太大了。
他差点不敢认这是他以前的房子。
当初好像就是租给一个姓叶的人……
这是他开的饭馆吗?还是换人了?
陈康当时只想要让人能守住这块地,变成什么样都无所谓,不过现在开成饭店,他还是有点惊讶,而且这店生意看着还挺不错。
刚开门的样子,已经坐满人。
陈康也走进去,透过玻璃柜台,看见厨房里的叶大翔。
那么多年过去了,他早已经忘记叶大翔长什么样,但这一头黄毛依旧让他记忆犹新。
没错了,就是那个人。
叶大翔在店里忙碌,倒是没发现陈康。
陈康点了餐,卤味来了点,又点了一碗担担面和酸辣粉,还有三碗猪杂粥。
陈珠坐在靠墙的位置,她有些激动地跟易安说:“我以前就是坐在这里写作业。”
现在她又坐在这里,却已经是另一幅光景了。
时间啊。
易安完全不理解陈珠的心情,他心思都在别面上:“叔叔怎么点那么多?我还想留着肚子去吃昨晚那个最好吃的炒河粉呢。”
算了,等下他就吃两口应付应付吧。
卤味还要排队等着拌,猪杂粥是已经熬好的,锅盖一掀,滚烫的白气漫上来,粥面咕嘟咕嘟地冒着泡,客人来了直接添上满满一碗。
陈康用托盘端着三碗热腾腾的猪杂粥回来。
猪杂粥弥漫着猪杂的肉鲜味跟米粥独有的甜润香气,陈康坐下后,都忘了去招呼女儿他们快吃,反而情不自禁地拿起勺子,自己先吃了。
猪杂料下得多,一舀起来就是一片薄薄的猪杂跟粉肠。
汤底绵润,不是原本纯白的颜色,反而带着一点浅浅的酱色,喝起来格外有滋味,猪肝也是嫩得很,但又没有腥气,粉肠更是爽脆中带着油香。
易安本来不想喝粥的,但猪杂粥闻起来好香,而且陈康吃得那么陶醉,他也动心了,一边舀,一边好奇问:“这是什么粥?”
第117章 117
猪杂粥(2)
陈康又喝了两口, 这才回答易安:“猪杂粥。”
易安朝勺子吹了吹气,疑惑问:“猪杂粥?里面有什么?”
陈康:“猪粉肠,猪肝, 猪心之类的……”
易安脸色变得僵硬,他嘴巴已经张开,勺子也举到嘴边, 但陈康这句回答让他忽然有些吃不下。
猪肠?猪肝?猪心?
天啊, 一听到这几个名字, 他好像就闻到一股怪味了。
不行,这粥他不能喝!
这个想法在脑海里冒出来, 但身子却已经先一步做出行动, 牙齿落下,稠糯的粥底就被送入嘴里。
大米熬开了花, 汤粥带着猪杂的鲜美肉香,还有葱花跟枸杞叶的清香回甘,喝起来鲜气十足, 一点都不腻味。
原本从大脑弥漫出来的抗拒情绪瞬间消失得一干二净, 慢慢变成惊喜。
这,这还挺好喝?没有他想象中的怪味。
易安看陈康跟陈珠都吃得津津有味, 没那么排斥的易安也小心翼翼舀起一块猪肝。
滑润的米粥包裹着猪肝,猪肝粉糯, 因为切得薄, 软嫩得很,还有舀起来就能感觉到脆生生的粉肠, 咀嚼的时候那脆韧的嚼劲更加明显, 猪心也是弹韧耐嚼, 越嚼越有滋味, 瘦肉片更是粉嫩鲜甜……
其实易安都不知道这个是什么部位,那个是什么部位,但他就觉得都好吃,不一样的好吃。
就连里面有些清苦的绿叶子配上米粥和猪杂后也是香得不行,滋味平衡得刚刚好,仿佛这些食材天生就应该搭在一起。
真奇怪,原来猪杂也能做得那么香嘛?
以前,易安一提到猪杂,他就想到异味,以后再提起猪杂,他就只能想到美味。
陈珠放下勺子,看着旁边易安吃得脸都要埋进碗里:“你不是说要留着肚子去吃那个世界第一美味的炒河粉吗?”
易安嚼着粉肠,粉肠越嚼越香,里面溢出的脂香味逐渐变得浓烈:“现在改了,这个猪杂粥在我这里才是天下第一美味。”
陈珠:“……”
不过确实,这猪杂粥特别不错,是她吃过最好喝的猪杂粥。
这时候,他们点的其他菜也做好了,陈康听到自己的号,跟女儿一起去把菜给端过来。
酸辣粉,担担面,还有满满的一大碗卤味。
这香味,这卖相……明明刚刚喝了一大碗猪杂粥,但此时胃里的粥好像被施了魔法,瞬间消失得干干净净,胃又饿了起来。
“我们不用去拿新的碗了吧,就用这个碗筷。”陈康说的是刚刚用来盛猪杂粥的碗,里面的粥都被他们喝得干干净净,一颗米都没有留下,跟干净的碗没有区别。
陈珠拿了一双新筷子,朝着担担面去:“这个应该要拌一拌。”
她趁热将担担面快速拌均匀,酱汁立刻均匀地裹满每一根面条,染成油亮的深红色,入口之后,那股浓烈的香辣味率先撞开味蕾。
紧接着酱香的醇厚接踵而来,肉沫酥酥脆脆地夹在中间,还有芽菜格外咸鲜。
陈珠大口大口吃着,那辣意渐渐地就在舌尖上烧起来,甚至额头都冒出细汗。
易安的脸比陈珠还更红一点,辣红的,这辣又让人格外上头过瘾,让他舍不得停下进食。
而且易安不像陈珠在家经常吃中餐,他筷子使得不算流畅,吃起来显得有些狼狈,看着陈康跟陈珠流畅地使用筷子,他后悔啊,早知道之前多吃中餐练习练习,现在也不至于吃得比别人慢。
吃完担担面,又吃酸辣粉,酸酸辣辣的口感让易安眼睛大亮,里面的酸豆角花生都好吃得很,他宣布:“现在世界第一好吃的美食变成这个粉了。”
陈珠没忍住吐槽:“昨天还是炒河粉,刚刚变成猪杂粥跟担担面,现在眨眼的功夫,又变成酸辣粉了,你心里世界第一的排名流动得挺快啊。”
“不会变了,难道还能有比这更好吃的?”易安不仅吃酸辣粉的面条,连汤他都要喝,即使辣得嘴巴红红,也是一口接着一口停不下来。
“你记住你说的话。”陈珠去夹卤藕片。
易安用勺子跟筷子拼着夹起一坨卤味放在自己碗里,他本来用点头应和陈珠的,但卤味一进口,他这头点不下去了。
卤味泡在红油酸辣的汤底里,味道直接上升一个层次,怎么全部都那么好吃!
完全选不出来到底哪个是第一。
“这些菜里面,是加了什么让食物变美味的法术吗?厨师做法了吗?”易安他爸是搞生意的,一到重要节日就会请一些大师来做法,说是生意会更好。
易安就联想到,这家店的东西能那么好吃,是不是也做法了?
陈康:“……”
三个人点一大堆东西,最后全都吃完了,一点都不剩,他们饱得想坐在椅子上缓一会,但看见有人在到处找位置,他们只能站起来,在外面门口蹲着缓。
叶大翔看见外面那个小黄毛要走了,让刀疤一过来看着火,他走出去,拍了拍易安的肩膀:“唉,靓仔,你这个头发是在哪里染的?”
这黄色挺漂亮哦,很有层次哦,他问到店名,下次也要去这家店染。
易安转过头。
叶大翔看见他的绿眼睛,此时还没发现他是混血,心想这家伙还挺精致啊,这是不是那个电视里说的,可以改变眼睛颜色的彩色隐形眼镜?
挺好玩啊,他也要买来玩,他要把眼睛变成金色的!
“没染啊,我这头发是天生的。”易安揉了一把自己的头发。
“你是外国人?”叶大翔震惊,还没等易安回答,他看见旁边的陈康,震惊之色更加明显,“你,你不就是……”
叶大翔看着陈康这张有些熟悉的脸:“房东!”
陈康伸出手:“你好,没想到你还记得我啊,记忆真好,好多年没见了。”
叶大翔也跟陈康握握手:“不是我记忆好,是你跟你弟有点像,我才联想到的,你居然真的回来了。”
陈康一时没理清叶大翔这话里的逻辑,只好先点头:“嗯,昨晚回来,我弟他……怎么了?”
昨晚回来的?
那时间对不上……
叶大翔心里琢磨下,就把陈瑞冒充房东的事情说了。
陈康的听完,面露沉默。
叶大翔说:“他搞那个什么假证,好像挺严重的,现在还在派出所里呢,你要不要去看看?”
陈康摇摇头:“不了,当年我就说过,我跟他再没什么关系。”
他是寒了心离开的,这次回来,如果陈瑞有所改变,他可能会心软,但没想到他竟然还出了冒充这事。
他不可能原谅他,也不会去看他。
不然怎么对得起他的妻子,还有他的女儿?
陈康深吸一口气,决定不再继续这个话题,他拍了拍叶大翔肩膀:“算了,不说这个,说说你吧,你这厨艺可以啊,当初真是看不出来你居然还有这种本事。”
叶大翔:“我啊?我不行,这都是我女儿研究出来的,我就按照她说的做,那些调料要放多少的,都听她。”
叶大翔去叫叶从溪,跟她说了外面的人是谁。
陈康本来还怀疑叶大翔是不是忽悠他的,但跟叶从溪打招呼时,发现这小姑娘虽然年纪小,但形容得体,性格也大方从容,确实跟同龄的小孩不一样。
“你有福气啊,那你们过年休不休息?”陈康不认陈瑞这个弟弟,严格来说,他在国内已经没什么亲人,这次回来也只是想看看就走,但如果叶大翔他们开到过年,那他就准备年后才回去。
叶大翔:“休息啊,二十四那天就不开张了,只做私宴,然后关门过年。”
“私宴?”