她看过关于这方面的科学研究。
就拿男女差异来说,一开始的差异根本没有后世那么显著。
女性是慢慢被弱化的。
体质人类学,也叫人类骨骼遗骸考古,有位董教授的文章分析里面指出,仰韶文化时期人类的主食是粟和动物蛋白。
仰韶文化是以女性为中心典型的母系氏族公社。
这个时候男女吃的食物都差不多,饮食结构没有性别差异一说。
而到了东周时期,饮食结构开始出现了明显的性别差异。
东周男性的主食依然是粟和动物蛋白,而女性则变成了小麦大麦和植物蛋白。
关于小麦大麦的地位,一开始并不是像后世那么高,具体可以从一些记载里面窥见其貌。
世说新语里面就有个故事:新城侯再三邀请井丹来家里做客,安排了一桌好菜,但给井丹面前配了一碗麦饭。
井丹非常恼火:我看你有诚意才应邀来吃饭,你就给我吃这个东西?
他的反应也说明了麦饭地位的低下。
还有很多文献记载标明,汉朝之前的人认为大麦小麦是下等人吃的食物。
而下等人吃的麦饭,却是当时女性的主食。
测量统计两个时期的人类骨骼后发现,和仰韶时期的人类比较,饮食结构不变的东周男性没有明显变化。
但女性的身高,显著下降,变得又矮又瘦。
东周时期已经是非常稳固的男权社会,在社会文化的规定下,男女食谱出现性别差异,女性的饮食质量变差,从而导致她们和她们的女儿体质变弱。
寒枝对变弱毫无兴趣,她是自己身体的主人,而不是敌人。
只有敌人才希望你变得弱小!!
别人什么样她管不着,她只要管好自己别和白幼瘦挂钩就行。
(PS:以上为女主个人审美,与作者无关,白幼瘦的姐妹请不要觉得被冒犯,审美是个人的事情,无意批判,你是什么样,女性就是什么样。)
呃不过幼她现在真没得选,原身年龄就摆在这呢。
白?她天天上山打猎下地干活,活生生一个小黑孩。
至于瘦,那就更不存在。
她是个妥妥的实心小壮墩儿。
每顿饭她都要吃饱,衣服兜里永远不缺肉干当零食,空隙的时候嘴里一直在嚼嚼嚼。
她的梦想是超越族长,成为本族第一猛女!
以前之所以一心想要吃几口碳水,那也是因为前世吃惯了,太长时间不吃,所以馋的慌。
而且只是说要少吃,不是不吃。
巨人族送来的黍,她除了一开始每顿猛猛吃两碗解馋之外,后面就慢慢减少了碳水摄入。
肉啊!蛋啊!奶啊!多吃这些,这才是强者的秘密!
没奶这个没辙,那就多吃肉蛋。
等到茶油出来了,对于碳水的需求就更低。
她最终还是决定春耕之前再挖山药好了,让它们在土里过一个冬天,挖完可以无缝衔接种黍米。
*
六只野猪剥皮去除内脏以后,纯肉都有两千多斤。
半亩山药的损失换来两千多斤肉,怎么算都是划算的买卖。
寒枝的郁闷也因为这些天降的横肉而彻底飞走了。
不就是山药吗!少吃点也没事。
野猪肉一部分用盐腌起来,一部分烘干保存。
可惜了,如果肥肉再多一点,就可以做腊肠吃。
腊肠是不能只填充瘦肉的,没有足够的脂肪来保持肉的湿润,烹饪过程中容易变得干燥,口感硬且柴。
肥肉在烹饪过程中会释放出脂肪和香气,这是腊肠风味的重要组成部分,纯瘦肉的腊肠会缺乏这种香气。
这件事寒枝是有亲身体会的,她有一年灌了二十多节肥瘦比例一比九的腊肠,最后的成果...
唉,她都不乐意回想当初怎么把那些腊肠给吃完的,每次煮之前都要在水里泡一晚上,不然没法进嘴,吃着还一点都不香。
造孽,把好好的喷香土猪肉都浪费啦。
反正从那以后再做腊肠的时候她就基本贯彻肥瘦三七分的原则了,人家老祖宗做了几千年的腊肠,对于好吃的界限,那是精准拿捏好滴。
*
芮在寒枝的指点下,用匕首一点点的把野猪王腹部的五花肉给割了出来。
野猪王去除毛皮内脏还有三百多斤肉,但是带肥肉的五花肉,一共才分出来三十斤多点。
其余几只猪连这点肥肉都分不出来,五只一共才割了三十多斤。
和一起就是六十多斤五花肉,刚好能让族里人吃一顿。
寒枝已经激动的不行了。
苍天啊,五花肉,肥瘦相间的五花肉!
莲花漏上的时间指向早上七点,正是族里做早饭的时间。
寒枝和小孩们挤在厨房里。
堇在寒枝的指示下,拿了一部分五花肉出来切成片,另一部分则切成块,做无酱油版的红烧肉。
不就是没法上色嘛,除了自己,谁也没吃过正宗五花肉,想咋做就咋做!
她把五花肉的制作方法告诉给堇后,又带着小伙伴们一起把以前烤过竹虫的石板给找了出来。
这块石板的中间是有点凹进去的,很适合用来烤肉。
石板被烧的火热以后,将切成片的五花肉一一平铺上去。
随着温度越来越高,白色的肥肉部分一点点变得透明,猪油被一点点炼制出来,在石板上滋滋作响。
寒枝拿筷子给肉翻面,底下一面已经被烤的金黄微焦,香气非常有进攻力的涌进鼻端。
周围的大人小孩们都深深的吸了一口空气中的浓香。
妈呀这是什么味道?从来没闻过!
第65章 制度
女娲氏的人闻过烤肉的味道,但是跟现在这种味道比起来,好像有点不一样。
“这就是美拉德反应小伙伴们。”寒枝正在给肉翻面,恰好听到雨小朋友好奇问她姐姐风为什么这个烤肉这么香,就顺嘴解答了一句。
其他人其实没认真听寒枝说什么,都在盯着烤肉看呢。
族里人今天也没出去干活,抓了一晚上的猪,总得歇歇吧。
小巫医说了,今天放假勒,大家想干啥干啥。
是的,古猿们加入女娲氏以后,寒枝就在族中正式制定了每天九小时,做六休一的制度。
呃虽然在后世很有可能被人挂在网上说压榨劳动力,但是具体事情具体分析嘛,这是史前时代噻,实行八小时双休制根本不现实。
而且说是九个小时,其实管理并没有那么严,一切还是看族人自己的自觉性。
目前来看自觉性还不错。
因为她们都是一起从苦日子里熬过来的,知道能有今天的生活不容易,谁也没有说特意偷懒不做事,让别人多做。
而且这时候的人心复杂程度,老实说,和后世确实不是一个等级的。
要知道史前人类为了生存,需要进行群体防卫和狩猎,这也就要求了她们要具备一定的社会性和合作性。
考古学和进化人类学的研究表明,人类在社会化的过程中逐渐“驯化”了自我,友善和合作的人类种群才能进化成后期的人类。
竞争和冲突往往发生在外部多一些,比如和其他部落争夺资源打群架。
而母系氏族又通常具有较强的社会稳定性,因为权力的传承被制度化,社会成员对自己的地位和责任有更明确的认知。
后代往往会比较团结并继承家族传统,保持社会的连续性。
春天时那十几个加入有盐部的女人,有几个当时还对寒枝不收留几个野男人有点微词,但是在经过这几个月的融合之后,已经彻底折服了。
史前时代可没有什么铺天盖地的雌竞宣传,也没人跟你上演宫心计,又不是在宫廷的狭窄小屋里面。
人是很容易被周围环境影响的,站立的地方越大,心能舒展的空间也越大。
女娲氏族人认为的领头人有两个。
一个是芮,一个是寒枝。
她们两人不管什么时候,都是走在前面的,包括干活。
干完活后,大家衣食住行哪哪都一样。
当然了,寒枝还是享受了一些特权的,比如她不想干活,就想在屋里睡觉,也没人管她。
不说她在族里做的奉献,她本身就是个小孩不是?谁家小孩天天跟大人干一样的活?
但寒枝从来不偷懒,她可以说是整个女娲氏最操心的人,这件事是所有族人都公认的事实。
重要的是,在她的带领下,女娲氏是周围最强的部落,生活水平也远远高于她们从前。
她为还是山顶洞人时的女娲氏,为已经向父系部族过渡的有盐部幸存人类,为住在树上的古猿们,带来了前所未见的安稳生活。
这种环境下,是不会滋生什么内部矛盾的。
当一个人的能力和你差不多的时候,你会嫉妒眼红甚至想要取而代之。
但当这个人的能力已经远远的将你甩在身后,那你心里就只剩下了敬佩。
如果这个人成了你的领导,那你还会产生跟随她的想法,而不是推翻她的统治。