果然当了老板的都能耳听六路，眼看八方（她这么夸过高老板）。
　　终于早上这波客流量过去了。
　　“阿妹休息一会吧。”
　　林堂姐也长长松口气，捶打了两下腰。
　　林木槿看了下时间，“阿姐，你不是要去银行么，快去吧。”
　　林堂姐下意识摸了摸衣服兜，“那我去了，很快回来。”
　　林堂姐走了，林木栎回来了，额头上都是汗，“阿姐，给我一杯酸梅汤。”
　　林木槿赶紧给他弄，“坐一会。”
　　美食车上共有两个凳子，林阿伯坐一个。
　　另外一个轮着坐。
　　林木栎一口气闷了一杯酸梅汤，又抹了下嘴，“阿姐你坐吧，我不坐，我再去引客。”
　　林木槿拉住他，“今天好卖力，可以啦！赶紧休息一会吧。”
　　林木栎担忧道，“明天我就要上学去了，你和大阿姐能忙得过来么。”
　　林木槿拍了下他的肩膀，“当然没问题，你就安心上学吧。就是自行车我得用一段时间。”
　　她需要骑车回家赶稿。
　　林木栎赶紧点头，“阿姐你用，我坐车就好。”
　　然后又语气兴奋的问道，“阿姐，你晚上想吃什么？”
　　林木槿想了想，“买两斤牛肋条吧，回头可以清蒸，其他的你看着买。”
　　“老板，要份煎饺。”
　　来客人了，林木槿立刻去接待了。
　　林木槿往平底锅刷油，整齐摆放二十个生煎饺，稍微定型后缓慢倒入面粉水，盖上锅盖。
　　那位客人在看美食车车身上的字，指着说道，“这个热面皮是什么？”
　　林木栎上前，“这是我家的特色，用米浆做的，可好吃了，八蚊一碗，加一个茶叶蛋才十蚊，便宜美味还大碗，要不要尝尝？”
　　客人有点被说动了，“已经要了煎饺，吃不完啊。”
　　林木槿就道，“煎饺可以打包嘛，热面皮不行，面皮会坨。”
　　林木栎还在卖力推销，“我家热面皮可是独一份，昨天卖了二百多份呢。”
　　客人终于是好奇占了上风，“要一份八蚊的。”
　　林木槿喊道，“阿弟你来做。”
　　林木栎只在家里因为好玩做过，在美食车这块就没上过手，现在终于可以大显身手一番了，“我来做，我来做！”还没忘戴上口罩。
　　林阿伯笑着看着姐弟俩，还往旁边挪了挪凳子，给让出更多的空间。
　　林木槿当然不会做甩手掌柜的，她负责监工，并准备随时补救。
　　“米浆稍微搅拌一下，来上一大勺倒入蒸布上。”林木栎做的很认真，嘴上还念念有词。
　　林木槿看小弟做的像模像样的，也就没瞎指挥。
　　当然也可能是林堂姐将前期准备工作都做好了，包括给屉布抹油，一头折叠堆起，留给林木栎的活自然简单了。
　　很快面皮冒泡泡，熟了。
　　“小心点，别烫手！”林木槿还是提醒了句。
　　林木栎摒住呼吸，双手掐住屉布一点点，快速拉出甩在光滑干净的钢板灶台上。
　　再将屉布扒开，因为有刷油，很丝滑就分开了。
　　拿起菜刀切大片，还懂得问客人能不能吃辣，得到肯定回答后多放了半勺辣椒油，又依次放入三样素菜，不忘给配一次性筷子。
　　可以说是个很成熟的帮工了。


第42章 主推热面皮配套来…
　　林木槿看着客人一口又一口的嗦面皮，还连连点头，就知道又一个回头客没跑了。
　　煎饺也该起锅了，盛出十个打包。
　　“诚惠，一共十八蚊，阿伯收钱。”
　　林阿伯这才上前接过二十蚊，又给找了两蚊，还不忘说句，“欢迎下次再来啊。”
　　林木槿心道，她家全员都有做生意的基因呢。
　　别看现在香江商业发达，但商家可没有顾客就是上帝的概念，所以很多铺子的老板、伙计都没有笑脸的，客人们都习以为常了。
　　但哪有人不喜欢被笑脸相迎的呢。
　　她在这方面还真没教导过，可家里人属于无师自通了。
　　——-——
　　“阿弟，没什么客人我回家一趟，中午之前再过来。”林木槿归家似箭啊。
　　林木栎拍着胸脯，“阿姐你回吧，都交给我，我能撑住！我可是男子汉大丈夫。”
　　林木槿白了他一眼，怎么这么多戏，“你大阿姐一会就回来了，记得带口罩。”
　　又跟林阿伯摆摆手，速撤。
　　林木槿使劲蹬着自行车，已经耽误不少时间了。
　　要不是她写的是小破文，都不用这么费劲来回跑，直接在美食车上写就行。
　　美食车的环境总比劏房好吧。
　　可惜她不敢啊，真被人看到得社死。
　　再说写船戏真的需要一个密闭空间。
　　要不然脸红的跟猴屁股一样，一看就知道不正常。
　　她一个忍不住再发出什么猥琐的笑声，就更别活了。
　　所以回家仍是唯一选择。
　　林木槿到家先去了一趟厕所，洗了手和脸，回屋开吊扇又喝了一碗凉白开。
　　前期准备工作完成，开始肝稿子。
　　…………
　　“十点四十二分，赶紧走，赶紧走！”
　　林木槿藏好本子，关闭吊扇，关门上锁一气呵成。
　　往楼下跑去。
　　自行车被她锁在楼下了，就在缝纫铺前面，还和冯老板特意打了声招呼。
　　没有哪个傻叉小偷大白天的明目张胆的偷，嗯，要是有的话这也不是偷，特么叫明抢。
　　“果然还在。”
　　林木槿看到自行车还在原处，忍不住勾了勾嘴角，“冯老板麻烦了，下次请你吃热面皮。”
　　果然是吃人嘴短，美食攻略威力了得。
　　之前和冯老板算是熟悉的陌生人，一碗热面皮之后就成了见面热情打招呼的睦邻。
　　林木槿又差点将车蹬踩成风火轮。
　　到达就看到已经上人了。
　　林木栎没去引流，在车里帮忙呢。
　　她利索的锁好车，戴上口罩上去帮忙了。
　　林木栎自觉退位，没去远的地方，围着美食车给客人推销热面皮。
　　她们昨晚商量过要将热面皮做主打。
　　最最主要的原因就是成本低，利润高。
　　纯利润高达百分之七十多。
　　感觉不主推它都天理难容。
　　“正宗酸梅汤，一蚊一杯！”
　　林木槿听到堂姐在推销酸梅汤，也跟着吆喝起来了。
　　主要是只有天气够热，酸梅汤才好卖。
　　所以中午是卖酸梅汤的最好时机。
　　至于热面皮，和酸梅汤一点不冲突。
　　因为热面皮是热口的，吃完再来杯酸梅汤立马凉爽下来了。
　　煎饺和酸梅汤同样配一脸。
　　就这样本来只想买一份热面皮的，多买了一份酸梅汤。
　　买了煎饺的也因为好奇买了一份热面皮尝尝。
　　很少有客人只买一样的，主要原因是单价都不贵，即使三样都买了也才十九蚊，在绝大数人接受范围之内。
　　“阿妹，好像又不够了。”
　　能看出堂姐是疲惫的，但眼睛却亮的出奇。
　　林木槿也有些累，靠着美食车的围栏歇腰。
　　听到这话第一反应就是，“咱们又可以早撤了。”
　　林堂姐看着桶和盆，“酸梅汤没了，茶叶蛋还有四个，热面皮还剩个底，刮刮还能做十来碗，煎饺还有一帘子，也就两锅的样子，都不多了。”