关于仙使去年便成功练成‘炼糖神通’一事，他们有所耳闻。
　　后因甘蔗生于南地百越一带，制糖一事便暂时搁置。
　　李斯看陛下神态寻常，心中便明了：也是，仙使缺谁的，都不会短了陛下的白糖供应。
　　“看来这百越之地，确实值得拿下。”
　　众人都同意。
　　除了一年三熟，还有甘甜的甘蔗啊。
　　咸阳城中万家灯火通明时，大秦君臣聚于六英宫。
　　此时难得的闲暇下来，有一搭没一搭地交谈着。
　　安宁慵懒。
　　真有仙使所说岁月静好之感了。
　　……
　　“土豆宴来了！”
　　人未到声先至。


第142章 #他可真是罪孽深重啊#
　　仅是土豆,就能办出一桌丰盛的土豆宴——
　　凉菜——凉拌酸辣土豆丝；
　　素菜——炒土豆片，土豆煎饼；
　　荤菜——土豆烧鸡，土豆粉蒸肉；
　　汤品——清汤有土豆丝腌菜汤,浓汤有土豆炖猪蹄。
　　有凉有热，荤素搭配,更有清浓汤品。
　　也没少了主食——无油无盐的原味清蒸土豆，锅巴焦黄的锅巴土豆！
　　相比前日章台宫的大宴，今晚六英宫的土豆宴宵夜,倒也不算丰盛了。
　　每样菜汤主食,给大秦君臣每人分装一份，小饭桌才将将没那么空旷。
　　土豆宴摆开，大秦君臣依次入座。
　　“首先尝尝这凉拌酸辣土豆丝！土豆削皮切丝儿,焯水至七八成熟，捞起冷水冲凉，再调酱汁淋入拌匀……喔！”
　　周邈作为今晚宴客的东道主，尽到了主人家的责任——讲解菜色。
　　但又没完全尽到。
　　只因他嘴上说着,手上已经夹了一筷子放进嘴里,腮帮子直动，最后话音都含糊起来。
　　大秦君臣：罢了罢了。
　　“就是这个味儿！虽然没有辣椒油,但生姜、茱萸和大蒜加泡菜酸水，调汁凉拌的土豆丝儿也一样酸辣有味！”
　　又一次把仙使原谅的大秦君臣们，也夹起自己面前的，放入嘴里咀嚼……
　　酸辣开胃,爽脆清新！
　　大秦君臣在为土豆丝儿新奇时，另一边的周邈筷子已经伸向下一道菜：“还有这炒土豆片！”
　　“土豆削皮切片，如寻常时蔬一般爆炒！爱吃脆爽口感呢就火候短些，反之则长些。也还能炒酸辣口！”
　　“喔！最是家常的炒土豆片啊！”
　　最是家常的令人动容啊！
　　大秦君臣：介于脆与糯之间的口感,味道酸辣咸。
　　这炒土豆片，真是一道不错的下饭素菜。
　　这边，周邈又夹了一个小巧的土豆煎饼：“土豆煎饼，土豆削皮磨成泥，加小麦面粉——以后也能加土豆淀粉，搅拌成糊状并调味。
　　再舀入薄油锅中，煎成饼！”
　　“喔！这独特的风味！”
　　吧唧吧唧！
　　讲解着，周邈渐渐已经顾不上抬头去看‘客人’了。
　　只顾一边旋风式炫菜，一边略带敷衍地快嘴介绍。
　　大秦君臣：土豆煎饼外有锅巴，内里嫩糯，更有土豆碎的颗粒口感。
　　外焦里嫩，喷香四溢。
　　几道菜入口，都是不同的风味，但都奇异地好吃
　　不愧是仙使心心念念，迫不及待要解馋的土豆啊。
　　周邈进攻到荤菜，甚至一连夹了两筷子：“土豆烧鸡和土豆粉蒸肉，喔！绵糯的土豆块，充分吸入了烧鸡汤汁、粟米粉蒸肉的肉汁~前者味道丰富，后者味道醇厚！”
　　大秦君臣跟上：口感绵糯，汁水入味！
　　好吃！
　　吸溜~“喔！这土豆丝儿腌菜汤，好下饭！”
　　周邈又换了小汤碗，舀汤来喝。
　　“还有这土豆炖猪蹄，汤汁浸入土豆块，绝了！软糯绵密，却又入口一抿即化！”
　　周邈把菜和汤都尝过一口，整个人都像是徜徉在泡泡中！
　　“让我来尝尝主食！”
　　而被仙使敷衍待客的大秦君臣，大约真是肉食动物，被土豆烧鸡和土豆粉蒸肉征服，多尝了两筷子。
　　这会儿就跟不上进度了，还在喝第一口土豆丝儿汤。
　　但前面尝过几样菜，此时一口清汤入口，真是恰到好处！
　　周邈说着，已经拿起一个只是削皮后清蒸的土豆，第一口没有蘸酱汁。
　　一口咬出一个缺，缺上印出牙印：“喔！原味的清蒸土豆，一点都没有一些土豆会有的隐隐麻味，没有粉得噎人，也没有水唧唧的像煮不熟一样！”
　　“恰到好处的软糯香甜！这个绝了！”
　　要不说最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪手段呢！
　　食材好不好，原味清蒸最能检验出来！
　　周邈瞬间情怀涌现，“我也只在童年小时候，吃过的山里农户种的老品种土豆，鸡蛋大个的，才是这个味儿！”
　　“以后吃到的饭碗大个儿的，改良过的良种土豆，就都没有这么好吃了！”
　　美味加情怀，周邈只觉得幸福加倍！
　　又夹了一个清蒸土
　　豆，在碟子里蘸上酱汁，味道又立即丰富起来。
　　“也就是现在没有辣椒，不然水制坛子辣椒酱，蘸清蒸土豆，滋味更绝！”
　　周邈最后盛了一碗锅巴土豆，“土豆削皮切块，烧热油后，加花椒、生姜、大蒜等调味香料爆香，再下土豆块炒入味，加水没过土豆，焖烧。
　　水干后，余下宽油将土豆煎出焦黄锅巴！
　　吸溜~”
　　周邈忍不住，直接一口一个锅巴土豆！
　　锅巴焦脆，土豆软糯，再有比清蒸土豆更丰富的油脂和调味香料混合香味……
　　锅巴土豆，不用配一个菜或一个汤，他光吃都能炫三碗！
　　而此时，大秦君臣们基本吃上了清蒸土豆，学着周邈的吃法。
　　先一口原味，再一口蘸酱汁。
　　萧何突然赞道：“这土豆，的确能作为黔首主食了。”
　　话语间有感慨，有慈悯，为大秦黔首多一样高产又美味的主食，而单纯地高兴。
　　王绾也赞同：“这土豆无论做菜，还是当主食，皆是上佳。真要论起来，入口绵糯口感，比麦饭、豆饭、秫饭、玉米饭一类谷物主食，都更味佳好吞咽。”
　　甚至不逊色于小麦磨粉做的面食和稻米饭。
　　感叹之间，大秦君臣已经尝到了锅巴土豆，可以说这是今晚宴上与烧鸡和炖猪蹄的土豆，一样美味的存在！
　　周邈已经解过馋，这会儿正炫锅巴土豆呢。
　　“这锅巴土豆，若是富人家宽油可做，普通黔首薄油也能做，只要注意火候，在水焖烧干后别烧焦了锅巴，滋味都差不了。”
　　主要是这土豆品种优良，真的有以前老品种土豆的软糯香甜！
　　嬴政筷子暂停，对萧何道：“土豆推广种植，乃是重中之重，治粟内史须得万分上心。”
　　萧何：“唯！”
　　已经致仕，但不曾被遗忘，仍旧被唤来尝鲜的前左丞相隗状，大约是没有了案牍劳形，整个人看着都年轻了几岁。
　　跟周邈一样，整个人专心地炫锅巴土豆！
　　隗状：不用操心公务，吃吃喝喝，舒坦！
　　王绾（眼热）：没事，再有两年他也能过上那样的大好日子。
　　周邈看始皇陛下和大秦上卿们，都吃得津津有味。
　　心中自豪：果然，世界上没有人不喜欢吃土豆！
　　这样的话，天下黔首春种秋收，将收获的土豆窖藏——或堆于阴凉干燥又避光的地方，也能吃一个冬季加春季，夏季都还能剩点下来、炒个土豆片。
　　南地黔首甚至还能多种一茬冬土豆。
　　再加上玉米、‘仙稻’，大秦黔首只要有几亩地，都不会挨饿了。
　　以后想生孩子就生，也不愁没粮食养大。