姜宁见人一来，立即迎上去，“今天上新菜，可以只收你八成的钱，要不要尝一尝？”
“姜老板这是有做了什么？”
“就这个，冬天吃着热乎，有麻辣烫和清汤，要是怕凉，还能给你上个小炉子温着，保证吃完都是热的。”
姜宁一边说一边就有了新的主意。
炉子虽然是为了小火锅准备的，但其他菜也可以用，反正把盘子往上一架，什么菜都能一直保温。
“这倒是新鲜，但吃着是不是有点没味道？冬天嘴里淡，想吃点有味道的。”
“不用担心，店里有蘸水，我调好了送来。”
“这一份多少钱啊？”
“烫菜一份十五文，小火锅看你要点什么，只是蔬菜和汤底的话一样是十五文，你要加些荤菜，那就是额外加钱。”
姜宁指了一下柜子里摆的菜，“饭的话按人算，只收两文，随便加。”
“可以啊，光是饭我都能吃回本。”
姜宁一听有戏，立即擦了擦桌子，“那你稍等，这就去给你煮一份烫菜。”
姜宁飞快回到灶台后，揭开锅盖，刚要叫卫长昀，便看卫长昀伸手把菜递过来。
眼神微怔，而后朝他一笑，“开张了。”
卫长昀嗯了声，望向街道，想着一会儿差不多还要来人，便先去配菜。
每一份的菜量和种类都是提前定好的，按照份量配好，装到竹篓子里，一锅便可以放四个竹篓，既方便又不会谁多谁少。
有一就有二，去店里吃东西的人都有一个心态，便是喜欢看别人吃什么，要是见人吃得香，就会想跟着点。
一天忙完，到了夜里休息，姜宁趴在床边，数着钱一会儿一会儿发出声低笑。
卫长昀坐在书桌前看书，听到他声音，摇了摇头，翻了一页书后，收回了注意力，专注看起书来。
姜宁把铜板放进钱罐，今天收入将近六百文，一个月下来便是去掉成本，那大概也有十几两银子的收入。
尽管不全是火锅和烫菜挣的，可管他什么挣的，反正是钱就对了。
等过阵子，他再弄点别的东西来一起卖，说不定往后一天就能卖出一两银子。
发达奔小康，指日可待了。
姜宁瞥一眼卫长昀，见他看书认真，可心里又高兴，便轻手轻脚走过去，打算看情况再行动。
谁知才靠近，便被卫长昀发现。
卫长昀抬头看他，“高兴了？”
姜宁笑得嘴角压不住，从后面抱住他，脑袋枕在他肩上，“嘿嘿，就是高兴嘛，想跟你分享。”
卫长昀偏过头，嘴唇在他脸颊贴了贴，“我也高兴。”
姜宁笑起来，忍不住埋脸在他颈侧。
第162章
做生意，尤其是吃食生意，便宜大碗就是硬口碑，都不用自己揽客，自有人帮你口口相传。
姜记食肆原本生意就好，镇上大多人家在外做工，或者家里不开火，便都会到这里来。
尤其对比那两家酒楼，来食肆吃饭的未必去得起，但去得起酒楼的，食肆这点饭钱都是小钱。
如此一来，客量自然要大一些。
连着几日，听闻食肆上了新菜的客人都赶来尝鲜，每到中午和下午，五张桌子全都坐满。
姜宁忙得团团转，一篓一篓的菜煮好了往陶锅里放，又端上桌，再去做蘸水。
好在菜都是提前洗好，而且每份都有卫长昀和朱红帮忙装，加上火锅能自己煮，只要不是太忙的时候，还能坐着歇会儿。
生意好起来，姜宁每天累归累，心里却踏实不少。
从去年开春做生意到现在，前边的那些日子还算清闲，可没攒下多少。
到后面忙了，银子攒了些，可又都花出去。
现在手里能有三十两，都是多亏了生意还不错，但凡差一点，家里财政都得赤字。
眼瞧着就到腊月，姜宁和朱红顾着食肆的生意，卫长昀又恢复了之前的作息，一天里大半的时间都在看书。
腊月一到，春闱便近在眼前，只有短短两个多月。
读书之事不可荒废，一日不读，便能落后别人不少。他虽天资高，可若不努力，持之以恒，迟早要败在天资自负上。
夜里食肆收了摊，卫长昀都还未从房间里出来。
姜宁看朱红做好了晚饭，过去帮忙端菜，“不用叫他出来吃了，我给他拿进去。”
朱红低声问：“那你们自己在房里吃吗？还是你跟我们一起吃？”
姜宁想了想，“跟他一起吃吧，好歹还能说几句话，不然跟他在私塾里有什么区别。”
在家里，总不能跟在私塾的宿舍里一个样。
闻言朱红点点头，“那行，你夹了菜就拿去房里，我们就在烤火房里吃，一会儿你们吃饭，拿到厨房里，我来洗就好。”
姜宁嗯了声，“要是太冷，明天洗也行。”
才进腊月，夜里的风都像冰刀子似的，刮脸上都疼，更别说大晚上在厨房收拾。
“厨房里有什么冷的，灶里的火还烧着，比外面可暖和。”朱红病了一场，养好了些，但人还是瘦了些。
不过养得好，气色倒是不错。
“那阿娘看着办，我把菜拿过去，不然两小鬼又要喊饿了。”姜宁嗔道：“难怪都说半大的孩子两张嘴，正是长身体的时候。”
“吃饭香说明胃口好，身体也好。”朱红失笑，“你小时候吃饭就不香，还挑食。”
姜宁一点不反驳，“我现在还挑食呢，不爱吃心肝脾肺肾，腥味好重。”
姜宁觉得这根本不叫挑食，每个人都有自己的味觉系统，很多东西吃起来味道压根不一样。
折耳根还有人觉得是死鱼的味道，但他吃起来只有微苦的草味。
他把菜端到烤火的屋子，炉子还是以前那个，防护网也没撤走，就怕是不小心碰到炉芯外壁，烫到哪儿。
卫小宝听到姜宁进来，立即从凳子下来，“宁哥哥，我去叫二哥吃饭！”
“哎哎哎，回来，他在看书，不叫他。”姜宁两只手都端着碗，连忙叫住人，“我一会儿给他送去。”
卫小宝啊了一声，“二哥闭关了？”
卫小小纠正他，“这不叫闭关，这是用功读书，人家说的是挑灯夜读。”
“是吗？”卫小宝走回来坐好，“唉，那个大叔好像要走了，说是回乡过年。”
姜宁听得糊涂，问道：“什么大叔？”
卫小小立即解释，“桥边的茶馆里请了一个大叔，每天都在那儿讲故事，我们这几天都一起去看，虎子、秀秀还有延舟哥哥。”
卫小小说的延舟是一条街上陆家的老大，下面有一个妹妹就是秀秀，今年十二岁，挺懂事又讨人喜欢的小孩。
因为年纪大一点，其他家小孩都爱跟他一起玩。
“还有一个月就要过年，人家当然要回去了，说不定年后就回来了。”
姜宁把菜摆好，“把碗筷拿出来。”
卫小宝听后，去旁边柜子把碗拿了出来，还有筷子，“那筷子要几双啊？”
“拿你们的就行，我跟你们二哥一起吃。”
“哦，那就是三双。”
卫小宝数出六只筷子，抱着三个碗回到炉子旁。
姜宁听他数数，不禁失笑。
前一阵两人学会了自己的名字，又开始学数字，从一到十。刚开始学那几天，都苦着脸，这两天才好些了。
姜宁待了会儿，等朱红把其他菜端来，这才离开。
走时不忘跟朱红交代，“阿娘，家里自己吃的碗筷，记得和前边食肆的分开啊。”
朱红点头应声，让他快去厨房拿菜，别一会儿凉了。
碗筷分开用是开食肆的时候，姜宁就特地分开的。
倒不是觉得客人有病，而是家里有两个小孩，餐具分开也是为了他们好。
大人身体经得起造，可小孩不一样，哪哪都要脆弱一些。
哪怕碗筷每日都是用开水煮过一回，可再好的消毒手段也毕竟有限，分开用客人放心，他们自己也安心。
姜宁往厨房走，经过房间时，看了眼窗户，而后搓搓手，心道等会再拿一个烤火笼进屋。
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卫长昀手边放了一摞书，都是这几日看的，还有一叠自己写的文章。
太过专注，以至于姜宁推门进来时，他都没有第一时间发现。
是听到盘子放到桌上的动静，又觉得脚边有股凉气飘来，才反应过来。
放下手里的书，卫长昀抬头看过去，微微怔住，“我一个人吃不了这么多。”
姜宁转头，“谁说是给你一个人吃的？我不是还得吃吗？”
闻言卫长昀呼出一口气，笑着起身，“怎么不叫我到外面去吃？吃饭要不了多少时间。”
“这一阵你都看书看得要魔怔了，夜里感觉你梦里都是这些策论、大学、中庸的。”
姜宁勾了一下凳子，坐下道：“反正在哪儿吃都一样，快坐下吧。”
卫长昀嗯了声，走到一边擦了手才过来坐下。
“等考完就好了。”
“那算起来，还得小半年呢。”姜宁拿着筷子，“学无止境，哪怕是考中，入朝为官怕是要学的更多。”
“但不必和现在一样。”卫长昀知道姜宁的话是心疼他，“要是落榜，那也能休息一段时间。”
