洛阳城是隋唐所筑，当时是天下第一城，面积很大。以前太平年月，城中就有许多菜，更何况是现在。有的地方已经稻桑遍地，看不出是城市了。
　　赵构辗转扬州、建康、越州，最把行在设在临安，许多朝臣反对。有的人建议到蜀地建都，图谋陕西。有的人建议到鄂州或者邓州建都，图谋中原。王宵猎恢复了西京，立即就有人提议重回中原，以图恢复天下。
　　这种声音很大。赵构内心虽然不同意，也不得不做出个姿态，让张守看一看现在的洛阳，准备重修。只是以现在朝廷的财政状况，重修的钱是无论如何也拿不出来的。
　　王宵猎不管赵构怎么想，真心想着重修洛阳城。
　　洛阳是千年故都，地理位置非常好。哪怕不做首都，这里地形险要，易于防守。而且周边土地肥沃，离中原粮仓又近，又控扼陕西、河东要道，也是重要城市。
　　王宵猎驻扎于洛阳，与襄阳相比，更加利于经营中原。而且西进陕西，北上河东，东去开封府，也非常方便。等到民间恢复，周围百姓多了，肯定要重修城池的。
　　这一座千年大城，在王宵猎手中，将会成为恢复中原的中心。


第662章 高粱酒
　　看着端上来的鲤鱼，张守笑道：“这几天有人请客，必上洛河鲤鱼。此物虽然有名，天天吃，哪个受得了？洛阳风土，诸物皆宜，周围物产不少，何必天天吃鲤鱼！”
　　王宵猎道：“这可没有办法。一个地方但凡有东西出名，遇到外地人，必然次次上来。吃厌了，少吃些就是。但对主人来说，不上此物，如何算是请人？”
　　其余人听了，一起大笑。
　　身边的士卒正在倒酒，王宵猎突然拦住。道：“参政有没有听说，我这里有一种烈酒。与其他酒不同，这酒虽然没有许多滋味，但是入口极烈。酒量再大，只要喝上几杯，也要酩酊大醉。”
　　张守道：“听说过。前几天我在街上闲逛，见到一家酒家，卖的就有烈酒。让店家打了一杯，入口极烈，几乎不能下肚。但喝下去，没多久便陶陶然，别是一种感觉。”
　　王宵猎道：“这种烈酒，最讲究陈酿，放的越久味道越香。当然，要好酒才行，一般的酒就用处不大。几年前在襄阳的时候，我便命令官酒库，每次酿酒的时候，取出最好的酒存起来。到现在，也有三年多了。前几天这些酒运到了洛阳，我尝了一下，味道着实不同。参政若是爱酒，不如尝一尝陈年烈酒？”
　　“好，好！”张守兴致盎然。
　　王宵猎吩咐手下的人，取了一瓶上来。开了泥封，一下子满船都是酒香。
　　张守是个爱酒的人。闻了这味道，喜道：“如此浓的酒味，定然不是凡品了。”
　　把酒倒进注子里，温得略热，士卒给每人倒了一杯。
　　王宵猎举杯，说道：“此酒太烈，不能跟其他的酒一样饮，一杯要分多次。大家尝一尝，味道如何？”
　　张守端起酒杯，闻了一闻，不由大喜。一口下去，就饮了大半杯。
　　王宵猎看了，不由就笑，端杯饮了一小口。
　　这种白酒主要是用高粱酿成，刚制出来的时候酒烈、味辣，而且很冲。经过一段时间陈化，味道变得醇厚，而且香气浓郁，入口柔和。当然，这个时代的白酒不能够跟后世的比。
　　放下酒杯，张守摇了摇头。道：“果然，这酒比外面买的烈酒好喝多了！宣抚，若是这种味道，可称名酒了！”
　　王宵猎道：“不瞒参政，这是从许多陈酒里，选出来味道最好的。一般的烈酒哪怕放两年，味道也差得远。与我们平常饮的酒不同，烈酒是用高粱酿造，并不使用米麦，不占用人吃的粮食。若是参政觉得味道还好，我准备精选出好酒的酿造方法，专门酿造。这样许多不好的地，可以种高粱，再用高粱来酿酒，省了粮食。”
　　张守点头道：“这是好事。每年酿酒都要费许多米麦，如果用高粱，省了许多粮食。”
　　王宵猎道：“这个方子，我准备献给朝廷。参政回去的时候，带几个高手匠人，到行在去酿烈酒。我听人说，民间有句俗语，叫若想富，赶着行在卖酒醋。现在事事艰难，能省下粮食，对天下是好事。”
　　张守道：“宣抚用心了。回去之后我必禀报朝廷，把此法推行于天下。只是，江南地区不比北方，适合种高粱的地方并不多。此法就是推行开来，对朝廷也无大用。”
　　王宵猎听不由愣住。自己倒是没有想到，江南并不适合种植高粱。
　　其实江南也能种高粱，有的地方种植面积还很大。不过在这个年代，高粱口感不好，多用作牲畜饲料。江南耕地大多肥沃，种高粱不如种水稻，少有人种罢了。
　　此时的人口密度，远不如后世那么夸张。民间开垦的耕地，大多条件比较好。一般的地区，山坡、岭地都很少开垦。像高粱这种作物，在平原地区种植得不多。
　　宋朝的人，吃的食物比明朝后期和清朝时期强得多了。南宋的兵后来是江南人，就曾经发生过吃不惯粟米，有人活活被饿死。这样的事情，后世无法想象。
　　王宵猎的用意，是用高粱酿酒，省下粮食。但对江南来说，这样做的意义不大。
　　喝了一会酒，张守的酒意就上来了，说话再没有顾忌。
　　吃一口鱼，放下筷子。张守道：“这几天在洛阳，见宣抚的次数多了，见你是世间少有君子。我将要回去覆命，有几句话，说给宣抚听。”
　　王宵猎拱手：“参政若有所教，感激不尽！”
　　张守道：“你领大军在外，治下又全是自己说了算，难免惹人疑虑。十万大军，朝臣听了，哪个不害怕？而且你崛起突然，朝中没有熟识的人，连你的脾性都没有人能说得清楚。立了大功，朝廷不得不对你封赏。但封赏厚了，你的势力更强，朝廷如何命令于你？宣抚是明白人，应该能想到这些事。”
　　王宵猎道：“我自然明白。这是两难。没有兵，我就没有办法对付金人。兵马多了，朝中又不放心。我又有什么办法呢？现在抗金最为紧要，只能先不管朝廷大臣怎么想，养兵马对付金军要紧。”
　　张守道：“是啊，宣抚说的不错。但是，与朝中大臣不熟，甚为不好。若空闲时候，宣抚还是应该去行在走上一趟的好。去行在不只是面圣，也去见一见相公太尉们。”
　　王宵猎点了点头：“参政说的是。”
　　张守道：“朝中没有人替你说话，纵然你是天下第一忠臣，事情也是难办。就说现在，宣抚手中十万大军，就有许多人你兵马太多，对朝廷有莫大的威胁。不知有多少人，想出多少办法，想削减你的大军。全赖吕相公排除众议，一力支持你，才没酿成大祸！”
　　王宵猎道：“参政回去，替我谢过吕相公。”
　　张守道：“现在有吕相公，宣抚能在洛阳安心带兵。将来换一个相公，又会如何？此事，宣抚深思！”
　　王宵猎谢过张守，没有深谈此事。
　　如果是平常的带兵将领，王宵猎现在处境很尴尬。但王宵猎一直担心的不是朝中的大臣，而是高高在上的皇帝赵构，又是另一回事了。


第663章 选些好兵
　　送走了张守和冯益，王宵猎回到河南府衙，在书房里闲坐。
　　陕州大捷后，朝中对王宵猎的态度发生了大转变。不再认为他是个运气好的地方军阀，手中兵力并不紧要，而是认为他是朝廷的重要大将。特别是吕颐浩，认为王宵猎重兵驻扎洛阳，只要守住，对金军就是极大威胁。
　　朝中的这些大臣，王宵猎并不熟悉。很长时间，王宵猎对金军和刘豫都布置了间谍系统，惟独在行在，特别是赵构身边没有眼线。一个原因，是王宵猎领兵在外，认为朝廷的态度不重要。再一个，这个南宋朝廷，也确实是让王宵猎瞧不起。这次张守来，说了朝中对王宵猎的不同态度，让王宵猎突然意识到，自己不能对朝中事务不闻不问了。
　　作为一方大帅，王宵猎最少要在行在临安府设立一个机构，让自己到临安办事的人居住。有了基地，其他的一切事情都顺理成章。只是这件事情怎么做，还需要斟酌。
　　宋朝与唐朝不同，设有都进奏院，中央诏令和往来文书由朝廷官员处理。不像唐朝节度使，在京城之中有自己的藩邸，许多事情方便许多。宋朝的大帅，地位再重要，接收朝廷文书的官员也是中央派来的。
　　占领西京后，王宵猎驻军洛阳，没有入陕西，没有入开封府，而是入了河东。对于这样的行动，朝中的大臣怎么想，赵构又是怎么想，王宵猎并不清楚。以后与朝廷联系密切，这些不知道是不行的。
　　入陕西，或者入开封府，王宵猎进攻的是伪齐地盘。入河东，直接进攻黄河以北地区，则是金国地盘。两者看起来只是战略方向选择，实际上意义深远。
　　金国立刘豫为伪齐皇帝，分界线就是黄河。黄河以南归刘豫，黄河以北归金国。女真人不是随便说说的，而是很认真地遵循这个原则。秦桧主张“南人归南，北人归北”，也是充分遵重金国的这个划分的。
　　王宵猎进攻河东地区，渡过黄河，就是以金军为敌人，而不是刘豫。
　　宋朝有主战派，有主和派。主和派里又有投降派，又有先暂时和平，实力恢复后进攻的派别。主战派里，又有对金朝主战的，有对伪齐主战而对金朝主和的。朝臣里面派别众多，五花八门。
　　王宵猎进攻河东，虽然朝廷承认了他是河东南路宣抚使，但皇帝是怎么样的，朝臣是怎么想的，就是另一回事。
　　叹了口气，王宵猎端起茶杯，喝了一口茶。
　　与战事相比，朝中的事情更复杂。王宵猎想了一会，就觉得头大。
　　芮城的一家酒楼里，张均、董先、张玘、彭玘四个人围坐一张桌子，眼巴巴地看着门口。不多时，提举芮城新兵营的易全进，四人急忙起身迎接。
　　几个人落座。董先见店内人声嘈杂，对易全道：“全县我们几个人找遍，就数这家酒楼最好。客人太杂，提举担待些。若有提举相熟的酒家，我们可以过去。”
　　易全道：“芮城小小地方，就是这个样子了。你们大地方来的，觉得不习惯。我无所谓的。”
　　董先喜道：“如此最好！我看这家酒楼虽然小了些，酒菜倒还丰盛。酒我们已经点好了，提举看看还有什么喜欢吃的，尽管叫就是了！今日我们四个统制请你，切莫客气！”
　　易全看了看菜单。道：“点的不少，应该也够了。不过，芮城周围盛产黄牛，熟牛肉做得最好，味道鲜美。还有这里的人善卤制肉食，再点一个猪肘子吧。你们远来一趟不容易，总该尝一尝这里的美食。”
　　董先称是。在菜单上加了易全点的两个菜，唤过来小厮，让尽快上菜。
　　不多时，酒和牛肉等几个凉菜上来，放了半桌子。
　　张均拿起酒壶，给几人倒了酒。对易全道：“这酒是新野酒库酿制，陈了两年多了，我们特意带来的。高粱烈酒一定要陈过才香。提举尝一尝！”
　　说完，举起酒杯，对易全道：“为提举寿！”
　　易全喝了酒，夹起几片牛肉吃了，坐在那里慢慢咀嚼。
　　四个人劝了易全几杯酒，吃了一会菜。酒劲上来，说话慢慢随便起来。
　　董先道：“提举知道，我们是奉了都指挥使的命，来到芮城，接训练好的新兵回去的。这些新兵，在营里训练得如何，没有人比提举更加清楚。提举用心，为我们挑些好兵！”
　　易全听了，拿起酒杯喝了一杯酒。放下酒杯，看着几个人叹了一口气。道：“陕西来这里参军的人数量之多，远超出了先前的估计。一个多月，就只能让各军把人领走，回去再训练。如若不然，我这里放不下了。不瞒你们，来这里领新兵的人，都要请我吃一餐饭。人人都要好兵，你们说我该怎么办？”
　　张玘道：“我们与别人不一样，是新建的军队，诸事不容易。提举多多用心！”
　　易全没有说话。拿起筷子，夹牛肉在嘴里，慢慢嚼着。
　　董先道：“提举若有什么事情帮忙，我们可以——”
　　“唉——”易全听了，急忙放下筷子，伸手让董先不要再说。“这餐饭，是你们用公使钱请我，我能来吃。其他牵涉到钱物的东西，不要害我！我这里一个月查几次，可不要坏了我的衣食饭碗！”
　　董先道：“提举想岔了，我们怎么会做那种事情？我们是说比如向家里传递书信，买些别的地方的土产，我们可以帮忙。人生在世，总要互相帮助。”
　　易全道：“你们都是从军校刚刚出来，确实不容易，这我知道。可最近到我这里领兵的人，人人都有难处。招的好兵，又只有那么多，怎么分？你们有什么办法，教一教我？”
　　彭玘道：“如此说来，就是没有半分情面可以讲了？”
　　易全斜着眼睛看着彭玘，道：“没有情面，你又要如何？”
　　张均急忙道：“这位彭家哥哥性子急，提举勿怪！新兵营里出来的，一定都是好兵，这有什么可说的？可同样是好兵，性子还是有些不同。我们是新建的军队，虽然从旧的军队里来拨来些军官、老兵，人才还是缺。选兵的时候，提举能不能帮帮忙，选些有前途，后来可能当军官的人。”
　　易全听了，看看几人，没有说话。
　　张均道：“新兵营里过万人，提举怎么可能认得过来？不过，这些新兵当中，一定有些特别出色，同样也有些让人特别讨厌。提举帮忙，多挑些特别出色的，少挑些特别讨厌的，就是对我们的恩典了。”
　　易全看了张均一会。道：“你们几个人里，就数你说话最中听。你们来之前，宣抚司里交待过，要选些好苗子给你们。我打听过，除了你之外的人，多是从其他军队里招来的，对我们的军队不熟悉。宣抚说，正是因为不熟悉，更应该挑些好兵给他们。这样吧，我这里有一些比较出色，我比较留意的新兵，多挑一些给你们就是了。”
　　董先几个人急忙拱手：“多谢提举！你如此做，对我们是莫大恩德！”
　　这几个人，都是在军官学校里短期学习，出来做统制的。王宵猎的意思，这些人都是带过兵的人，长时间学习的意义不大。不如短期学习出来带兵，在实践中检验。以后有时间，让他们多进学校短期培训。经过几次之后，也就不会比军校里出来的军官差了。
　　张均比较特殊。按他的资历，若是努力有天分，都能做个都统了。只是王宵猎的军中，军校出来，最大只能做统制。做得好了，才能继续升官。张均做统制，王宵猎会给他额外发一部分俸禄，但跟别人是一样的。张均只能够暗暗努力，想着做出成绩了，把官升上去。


第664章 我们要立功
　　晚上，张均和董先四人买了两斤牛肉，一条熟羊腿，几样菜蔬，在客栈里饮酒。
　　张均道：“我们四个人，虽然刚从军校出来，却都是宣抚熟识的人物，与其他人不同。这次来领新兵，那个易提举说过，宣抚特意吩咐，要给我们些好兵。”
　　彭玘道：“那个易提举口中没有一句实话，如何信得？”
　　张均道：“这种大事，是易提举敢胡乱说的？天下招兵的地方，再没有哪里比得过陕西。我们这个军初建，新招的兵大半来自陕西，这是好事。此次多招些有前途的兵，对我们未来大有好处！”
　　董先道：“是啊，手里没有好兵，如何能够立得下战功？没有战功，又怎么升迁呢？”
　　翟兴战死，翟琮对董先怨气着实不小。建立新军队，翟琮被选到旧军去，董先和张玘则到新军来。因为翟琮不在新军，彭玘便成了张均的副职。
　　这几个人，各人有各人的心思。