沈南珏觉得可以：“到时候我和阿姐一块过去。”
　　三小考结束，就能换到地字班了。
　　等明年再回书院就好。
　　接下来的几个月，都能待在家里。
　　说完话本的事，她又道：“阿娘，回去你帮我做点棋子面吧。”
　　巧娘：“要出去卖？”
　　沈南珏点头：“下午我就去。”
　　巧娘笑着问：“这么着急啊？”
　　沈南珏点头：“今天可是好时候。”
　　等了许久，另外三人的名次也知道了。
　　考前得了沈南珏的提醒，往知州的心坎上写，他们的排名都很不错。
　　朱向阳一举得了第二。
　　李书第十四，庄行三十九。
　　院试八百进二百，这个排名，相当于和整个秀州的读书人比较，得了前列。
　　庄行喜气洋洋：“这次回去，能和夫子们交代了。”
　　更重要的是，能给家里人交代。
　　可以继续读书了。
　　那些说他读书是浪费钱、考不上，早点回家伺候田地的伯父伯母们也能闭嘴。
　　李书郑重道：“珏哥儿，谢谢你。”
　　哪怕谢过一次，还是要再谢。
　　当时的提醒，对他最为有用。
　　若院试继续按自己的思路写，只在原经和结尾的部分提一两句君之圣明，名次定然没有这么高。
　　更坏的情况，是都可能上不了榜。
　　朱向阳：“多谢。”
　　心里也是感激的。
　　“好了”，沈南珏接受了这份谢意：“三小考过了，之后的路还远着呢，我们还得一起学好久呢。”
　　虽然得了案首，但经过这次考试，她也觉出古代科举不是容易的事。
　　她道：“我们定个时间，回去和夫子说一声。”
　　一为报喜，二为道谢。
　　李书等人纷纷点头。
　　随后约定了时间。
　　回到住的地方，吃过午饭。
　　沈南珏没歇，就带着做好的棋子面去街上找铺子了。
　　这种东西，卖给食肆最好，酒楼可能懒得做这门生意。
　　食肆也得好好挑挑，铺面不能太小。
　　否则给不起银子。
　　转了几条街，沈南珏仰头看着眼前的这家万福食肆，走了进去。
　　见到人，伙计就迎了上来：“客官，您自己挑地方坐，茶水就在桌上，想吃什么，随时都能叫我。”
　　沈南珏直入主题：“你们铺子里有棋子面吗？”
　　若是对方之前不卖，那就不用多聊。
　　换下一家就好。
　　“有啊”，伙计道：“您要买多少，在这儿吃还是要干的棋子面带走？”
　　不仅考科举的人会买，出远门的人也会买，路上烧些水，就能直接吃了。
　　因此铺子里常备着棋子面。
　　沈南珏：“我不买。”
　　她道：“我有棋子面想卖。”
　　闻言，伙计脸上的笑容淡了些，仍旧客客气气地道：“郎君，不好意思，我们铺子不收这些，您可以去其他家问问。”
　　沈南珏来的时候，就已经预料到这幅场景了。
　　她将方便面拿出来，让人看仔细：“不是普通的棋子面，这面还有另外一个名字，叫状元面。”
　　伙计看着这面。
　　金灿灿的，确实有些像进士金榜的颜色：“状元面？”
　　“不知道您有没有听说，今年读书人从考院里出来，嘴里都念叨着一种新的棋子面，味道更香，泡起来更好吃。”
　　沈南珏为自己的方便面增加筹码：“更重要的是，吃了这状元面的读书人，个个榜上有名。”
　　她介绍的时候不疾不徐，说完，当即就将面收了起来。
　　不让人多看一眼。
　　沈南珏道：“您如果做不了主，可以把掌柜的喊出来。状元面的做法只卖给一家铺子，万福食肆若是不收，我就要去找别家了。”
　　被这么一说，伙计就不敢自作主张了。
　　真错过大生意了，自己不得被骂个狗血淋头。
　　伙计给人倒了一杯茶水：“郎君先喝喝水，我这就去喊掌柜的过来。”
　　沈南珏：“好，不着急。”
　　等人离开，她将面饼拿出来。
　　除此之外，还有一些菜干、肉干和辣酱。
　　菜干和肉干是前些天做的，煮熟的肉菜重新放到灶上烘干，热水一泡，放到里面当配菜。
　　这些东西做起来比较简单，在灶房待久的人，看一眼就知道怎么做了。因此卖给一家铺子就好，重要的是“首家状元面”的名头。
　　没一会儿，掌柜就过来了。
　　他看着桌上的东西，问道：“小郎君，是你要卖棋子面？”
　　“状元面”，沈南珏纠正道：“比往常的棋子面更好吃。”
　　她道：“您可以拿一壶热水来，亲自尝一尝，觉得不好吃、味道不行，不买也没关系。”
　　态度诚恳。
　　掌柜便让伙计拿一壶滚水过来：“最好是刚烧开的。”
　　面饼放到碗里，配上蔬菜和肉干，再加些自家做的辣酱。
　　烫水浇上去，闷两三分钟，香气就漫出来了。
　　万福食肆的掌柜原本没将这件事放在心上。
　　闻到味道后，神情突然认真了。
　　他撩了撩衣袍，坐着拿起筷子，尝了一口：“和棋子面是不一样。”
　　好吃多了。
　　沈南珏笑着道：“前段时间科举，考院里好多人都寻这一口呢。”
　　这么一说，掌柜想到了这个面的名字。
　　他道：“你说，考院里吃这个状元面的，都上榜了？”
　　沈南珏肯定地道：“是。”
　　一共就四个人吃了，都上榜了，没说谎。
　　掌柜地问：“不是在骗我的吧？”
　　“状元面您尝过了，味道好不好您也知道。”
　　沈南珏笑着道：“若还是怀疑，您可以去问问几个考科举的学子，都熟悉这个味道。”
　　伙计这时候也想起来，小声在掌柜耳边道：“前些天，是有穿襕衫的人过来，问我们有没有好吃的棋子面。”
　　他当时还疑惑呢。
　　如今倒是明白了。
　　掌柜不再犹豫：“小郎君想怎么卖？”
　　沈南珏道：“我把做法写了出来，卖这道方子。菜干和肉干的方子不要钱，免费送给你们。”
　　掌柜：“小郎君觉得多少合适？”
　　沈南珏念了个数。
　　掌柜觉得有些贵。
　　神色稍微有些犹豫。
　　沈南珏道：“旁人的‘状元面’，都只有一个虚名。这份状元面，可是能实实在在带到考院的。热乎乎的吃上一碗，多舒服啊。”
　　“再过两三个月，就要考解试了，不愁卖不出去，平江府或者汴京城可没这种面。”
　　考院里能吃、还有状元面的名头。
　　不愁卖不出去。
　　按照先前的架势，一块面饼能挣不少钱呢。
　　掌柜做生意的时间长，片刻时间，心里都打了三四遍算盘，他道：“小郎君说得对，方子我买了。”
　　沈南珏笑着将方子掏出来。