何老婆子也是个嘴硬的，她回道：“我再不济，也比你好些，洗衣都能洗到河里去了。”
　　陆鸢为苏丽娘正名，说：“那会吃不饱，日头还大，头一晕才会摔进河里的。”
　　说到这，陆鸢一下就有反面例子，说：“我就是那个前车之鉴，所以这日头大，还是不要往河边去，头一晕摔河里了，想爬都爬不起来。”
　　在窗口下的祁晟也适时开了口：“祖母，你便听丽娘的，别一个人去河边。”
　　“行了行了，你们都别念叨了，老婆子我耳朵都起茧子了，我晓得了，不自己一个人去就是了。”
　　何老婆子嘴上虽然不耐烦，但陆鸢瞧得分明，她这嘴角压都压不下来
　　祖孙俩，都有些相似，一样的口是心非。
　　陆鸢洗了手，去把祁晟的安神茶煮了，沸腾一会后就倒进了碗中。
　　老太太闻了闻飘散出来的药味，问：“这又熬的啥？”
　　陆鸢端出厨房：“给郎君喝的安神茶。”
　　她端进了屋子，放到杌子上。
　　祁晟闻着药味，问：“不是晚上喝？”
　　陆鸢：“这安神茶用药温和，一天喝两三回也没事。”
　　“等晾一会，你就把它喝了，我去带两个孩子午歇，顺道再去竹林瞧瞧还有没有笋子挖了。”
　　今日去的时候睡了一路，回来的时候又眯了一小会，倒是不用特意歇晌了。
　　下回去集市，顺道把笋干都带去摆摊了。
　　食肆又定了五斤笋干，就代表点笋干的人不少，这回再摆卖，肯定能卖得比上回好。
　　就是下回去镇上，得喊上何老婆子，不然也忙不过来。
　　至于两个孩子，也不知看不见的祁晟能不能管得住。
　　
　　赶集的前一日，陆鸢带了九斤豆子去里正家磨，磨着豆子，她也顺道与里正娘子唠嗑。
　　里正娘子见她磨的豆子，比往日多了很多，便好奇的问了一嘴。
　　陆鸢：“请人占位，总能占到前边，这豆乳也就不够卖了，所以买了两个大桶，多做一些到镇上卖。”
　　“顺道也想尝试一下做豆花。”
　　里正娘子惊讶道：“你还会做豆花呀？”
　　陆鸢讪讪笑了笑道：“没做过，但大概知道个做法，也不知能不能做得出来，得先尝试才知道。”
　　“等我把豆花做出来了，就送来给里正娘子你尝一尝。”
　　里正娘子笑道：“那成呀，我等着尝你做的豆花。”
　　陆鸢踌躇片刻，颇为不好意思道：“里正娘子，这豆乳多了，我也挑不了太远，我想请你晚间与你家三郎说一声，看明日能不能把牛车驱赶到祁家外头。”
　　祁家离村口实在是太远了，她挑着担子，得走上一刻才到。
　　这之前两个小桶都颇为吃力，现在换上大桶了，挑那么远，还不得把她背脊都压弯了。
　　里正娘子好笑道：“我还当你要我干嘛呢，原来是这点小事。成，以后我都让三郎把牛车拉到你们家门外。”
　　“但说好了，这之后做好了豆花，可不能小气不给尝。”
　　陆鸢顿时笑道：“到时做好了，我定会送一大盆过来，让里正娘子你吃到腻！”
　　陆鸢磨好了豆子，心情极好，轻哼着歌回去了。
　　一回去，她也没闲下来，而是开始尝试做豆花。
　　豆花前边的工序和做豆乳是一样的，只是煮好豆乳后，才加入兑水的盐卤水。
　　她隐约记得这煮过的豆乳，不能是沸腾的，得晾一会才能加入盐卤水。
　　所以煮好豆乳后，她分别倒入四只碗中放晾。
　　等了一小会，她才依次加入不同量的卤水。然后两只手拿了四根筷子，在四个碗里搅动。
　　想着以前喝豆花时，那店家都是放缸里盖着保温。
　　她琢磨了一下，烧了热水，把其中两碗放进锅里，盖上盖子静置。
　　而另外两碗，就自然放凉。
　　做好这些，她便满含期待地在厨房守着。
　　陆鸢不只想做豆乳豆花，豆皮，她还想做豆腐，豆腐干，千张呢！
　　她也没什么谋生的技能，就算有，一时半会也想不到，还不如先死磕一样技能，做强做大。


第38章
　　陆鸢再厨房蹲守了两刻, 才查看豆花状态。
　　没有放到锅里的豆花凉得比较快，看着很糙，口感很稀，像没有凝固好。
　　她继而掀开锅盖, 两碗豆花都已经凝固了, 比前两碗的要滑腻。
　　虽然滑腻, 但可能是盐卤放多的原因，味道有些奇怪。
　　四碗豆花, 陆鸢都觉得不太满意，复而又煮了四碗, 重新调配了盐卤和水的比例, 搅拌过后都放到锅里温着。
　　何老婆子做着刺绣，眼睛一直往厨房瞅, 和身边的孙子道：“你媳妇在厨房待好久了, 也不知豆花捣鼓得怎么样了。”
　　祁晟：“做不到她满意的, 她是不会出来的。”
　　何老婆子瞅了眼孙子, 好笑道：“你这成婚才几天, 就对你媳妇这么了解了？”
　　祁晟一阵哑然。
　　“不是我对她了解，而是她本身就是那样的性子。”
　　何老婆子“啧啧啧”了声, 说：“以前那么多小姑娘心悦你，你都没瞧上眼的, 没承想你喜欢这样的, 口味倒是独特。”
　　被祖母调侃，祁晟无奈唤了声：“祖母……”
　　何老婆子摇头一笑, 一转头就对上秋花那张的木木的脸，她伸手捏了捏小姑娘没几两肉的脸颊，说：“还以为你个呆的, 却不想是扮猪吃虎，比你姐姐还机灵。”
　　祖母和孩子说话，祁晟只静静地听着。
　　他与两个孩子还没有说过话。主要是看不见，想与她们说两句话，也不知朝着哪个方向说，也没法观察孩子的情绪。
　　而且，祁晟能感觉得出来，这两个孩子似乎怕他。
　　与她们交好，也不急在一时。
　　祁晟正琢磨间，忽然听到苏氏惊喜地一声“成了！”，他转而朝向厨房的方向，嘴角微勾。
　　何老婆子立马放下手中的活计，快步走去厨房。
　　站到厨房门口，问：“真成了？”
　　陆鸢捧着一碗豆花转身看向她，道：“老太太你也尝尝。”
　　说着，拿起木勺，给何老婆子舀了一口。
　　她满含期待地看着何老婆子的反应。
　　何老婆子尝了一口，也露出了惊喜：“还真给你做成了。”
　　陆鸢问：“那老太太你觉得还有什么需要改进的？”
　　说着，又舀了一勺给何老婆子。
　　何老婆子又吃了一口，琢磨几息，眉头微皱：“虽然嫩滑，也有豆香味，但没啥味道。”
　　陆鸢：“我想着先用麦芽糖煮糖水伴着吃，等到了甘蔗的季节，咱们卖一些甘蔗回来自己熬糖。”
　　岭南口味偏甜，估摸着也吃不惯咸豆花。
　　何老婆子讶异地看向她：“你还会熬糖？！”
　　陆鸢愣了一下：“不是很容易吗？”
　　看着何老婆子皱眉不解的神色，陆鸢琢磨了一下。是了，她看过教学视频，是觉得很简单，但对于这个时代的人来说，熬糖也是一门技术活。
　　陆鸢道：“这熬糖就是把甘蔗砍段，再把汁水压出来，放到锅里熬煮至稠状，再放凉就成块了。”
　　何老婆子一听，狐疑道：“就这么简单？”
　　陆鸢笑道：“难的我也不会呀。”
　　何老婆子想也是，说不定还是她误打误撞学会的。
　　“陈家正好栽种了一些甘蔗，再过个把月就能砍了，到时候我让他们家留点。”
　　说到陈家，就陆鸢知道的，围山村就有两户，是以问道：“是黄兰嫂子家？还是牛翠家？”
　　何老婆子点头：“就牛翠他们家。”
　　陆鸢皱眉道：“之前的事有了嫌隙，他们能愿意卖给我们吗？”
　　何老婆子嗤笑道：“咱们又不白要他们的，你觉着还有人会和银钱过不去？”
　　说着，又问：“你明日要做豆花到镇上卖？”
　　陆鸢摇头：“时间太紧迫了，且也没有麦芽糖的，等下回吧。”
　　说到这，陆鸢道：“老太太你明日能和我一块去镇上搭把手吗，这豆乳量多了，还要摆卖笋干，我怕一个人忙不过来。”
　　何老婆子：“那你两个孩子呢？”
　　陆鸢朝着院子外看了眼，两个孩子蹲在地上玩，祁晟则坐在屋檐下，谁都不搭理谁。
　　“我与郎君说说，让他帮忙瞧着。”
　　虽然眼睛不好，但也总不能吃干饭吧。
　　何老婆子道：“他都瞧不见，你想让他怎么瞧？”
　　陆鸢：“关上院门，两个孩子出不了门，待家里就成。总归我们又不是去一整天，未时就能回来。”
　　“春花又乖巧，她也还能帮忙瞧着妹妹呢。”