老者连连摇头：“若是一年种两季，如何忙得过来？再者说了，土地又不缺，何必如此累。听人说起江淮一带，到了麦熟时节，要雇人来做麦客呢。”
　　王宵猎点了点头。确实，江淮一带种麦的地方，麦熟的时候要雇麦客。不过与后世不同，现在的麦客多是江南来的。他们沿着河流一路北上，正好麦子是从南开始熟，越到北方越晚。一季麦收下来，麦客的收入与自己种地差不多，是江南一带人的生财之道。
　　想起前世时候，就是到河北一带，也都是一年种两季。抢收抢种的时候，男女老少齐上阵，就连学校里都要放麦假。小学生们一起到收割过的麦地里捡麦穗，成一种时代风气。这个时代，由于中国的人口还少，土地也还多，与后世大不相同。
　　想了想，王宵猎也就明白，此时的耕作制度与后世是不同的。推广种植麦子，大部分地方也只是替代粟而已。只有人口稠密地区，才有动力种植两季。
　　官府税收和主户收租为什么只算一季？因为算两季，第二季就没有人种了。又不是缺少土地，何必劳心费力？想多收粮食，多种地就是了。
　　前世的时候，经常有人说中国文化如何如何。比如安土重迁，比如勤俭节约，比如多子多福，比如重男轻女，诸如此类等等。其实中国人未必这样。只是特殊的条件之下，形成了这些习惯。当外界的条件改变，这些也就变了。这些习惯，远远不能称为文化，只是条件所迫不得不如此。
　　有些文人，不能够深刻地思考认识问题，而只会看表面现象。为了表示自己与众不同，往往就瞎琢磨出文化来。比如说中国人安土重迁，进入工业社会，中国的大迁徙世所罕见。说中国人多子多福，重男轻女，实际上工业化到了一定程度，人口出生率便大规模下降。而且随着男方结婚负担加重，社会男女地位相差不多，很多人开始喜欢女儿起来。比如说中国人勤俭节约，实际上物质大丰富之后，中国人的奢侈浪费不弱于其他国家。这是某个时期中国人有的现象，远远不能称为文化。
　　这个问题推广开来，还有更多。大多是本来没有文化的人，把一些现象当成文化，用来显示自己是文化人。比如满清时北京城里很多八旗子弟，数百年形成一些习惯，就被有些人称为传统文化，还有人自豪地称为北京人的讲究。甚至讲传统文化，就有人把这些人中的一些老人请出来，说要给现代人讲一讲老礼。什么老礼？大部分只是旗人在富贵时和穷酸时的一些习惯而已。
　　再比如，京城京剧班子里的一些习惯，也被人称作了传统文化。什么敬茶磕头，这班那班，实际上中国的广大地区，大部分的人，都没有这种习惯。
　　什么是文化？这应该是个严肃的词，有厚重的内涵。只是被有些人，没有文化强装文化，把这个词从天上拽到了泥土里。不管是什么，瞎讲几句，就是传统文化了。吃是文化，玩是文化，喝是文化，有点历史的都叫文化。特别是一些地方的小吃，瞎编个乾隆、慈禧的故事，竟然就公然叫文化了。到了最后除了真正的文化不是文化，瞎编的什么都是文化了。
　　现在回想起来，前世的中国文化，其实是非常贫瘠的。世界上唯一延续下来的古文明，数千年的厚重历史，对于现代化的中国文化并没有什么帮助。向外国推广中国文化，就是中国功夫，中国饮食，这个牛，那个欧。真正的文化，反而无人讲起。


第142章 文明应该做什么？
　　太阳升起来，天气开始热了。修路的人们唱起号子，随着微风飘荡。有人唱起民歌，伴着高吭的号子声，让繁重的工作有了些婉约的感觉。
　　王宵猎突然有些明悟。到底是什么是文化？一个地区的文化，与最广大的人民是分不开的。中国的文化，离不开这些辛勤劳作的人民。只有深入到人民里面，才能真正感受中国文化。
　　新中国刚建国，许多事情有了新面目。许多人被派到劳动人民中，总结人民的文化生活。那个时候有山歌集，有各种各样的民族舞蹈研究，有许许多多针对劳动人民的文化采集。如果社会正常发展，这些研究活动最后升华，中国文化的复兴才算有了基础。
　　可惜这个活动很快就被打断了。研究活动归于沉寂，不许人乱说话，不许人乱研究，整个社会要整齐划一，文化也就发展不起来了。再之后，社会放开了，但沉浸到人民中间，了解他们的疾苦，了解他们的文化生活的人也没有了。甚至一些音乐人搞民族音乐研究，也不愿到人民中间去。而要跑到深山老林里面，跑到那些边远地区的少数民族中。
　　想到这里，王宵猎不由想到前世一个著名的歌手刀郎。横空出世，却不被音乐圈接受，有人坚称他那不叫音乐。为什么呢？很难说为什么。只能说，中国没有音乐文化很久了。再之后，各种各样从洋人那里流行的就进来，什么摇滚、爵士，什么民谣，甚至就连RAP也能够风行一时。
　　人民的娱乐，大多数情况下不能称之为文化。不是历史悠久，就是文化久远。形成文化，是需要沉淀的，是需要有人进行升华的。没有沉淀和升华，大多数情况下都不能称为文化。
　　在这个基础上，与自己民族的政治、宗教、意识形态等等结合，形成完整的体系，可称之为文明。
　　文化没有那么低级，文明也没有那么简单。真正的文明社会，不是从其他地方抄来的，而是广泛学习博采众长，从自己的基因中生长出来。
　　从这个角度来看，官方说出因为哪个文明地方不吃狗肉，所以我们也不能吃。说明这些人根本不懂文明，而且不懂党的政策、制度等等，完全不知道他们自己是干什么的。
　　晚清民国，面对内忧外患，一群人挺身而出。他们控诉旧社会的黑暗，歌颂未来的文明。他们号召要请德先生和赛先生进来，建立一个新社会。百年之后，回头再看，就有了不一样的认识。这些人最大的作用，是号召打破旧社会旧文明，某种程度上是一些破坏者。
　　破坏者不能代表进步？当然不是。腐朽到了骨子里，大破才能大立。打破旧的，本身就预示着新的到来。只是大破容易，大立太难，这个难度超出了几乎所有人的想象。
　　伟人说过，我们不但善于打破一个旧世界，而且善于建立一个新世界。回过头来看，只是善于打破旧世界，建立新世界还是遥遥无期。
　　前世的时候，世界上最大的两个国家，就是美国和中国。美国作为世界霸主，认真地说，历史上所有伟大文明所拥有的荣耀，美国几乎都拥有了。打败法西斯，纵横四大洋，独孤求败，万国来朝，甚至成为全世界许多人心中的文明灯塔。中国发展再快，面对这个霸主的打压，依然是困难重重。
　　但是如何呢？当独霸世界之后，与中国相比，美国的光环就开始褪色。人们可以总结出无数的原因说明这个问题，从政治，到军事，到经济，方方面面。但最核心的，还是文明出了问题。对人类前途、社会发展等等大方向上变得迷茫。学术上，有人提出历史终结而名声大噪。政治上，把自由、平等、民主等等变成了口号，而政客们则认为自己说谎、欺骗、抢劫是正常的。
　　文明不是欺骗来的，也不是靠抢劫来的。靠武力抢劫，世界上最成功的应该是蒙古人。然而几百年后，蒙古也只是在历史上留下名字，人类的文明史上何曾有他？
　　西方的崛起，开启了一个科学的时代。技术革命，生产力日新月异，整个人类社会，数百年间完全成了以前不敢想象的样子。对于人类文明的思考，认为人应当自由，应该平等，人类应该获得解放，掀起了前所未有的人类革命。这是对人类的贡献，不管他们最后变成了什么样子，不能被忘记。
　　功是功，过是过，这是对历史应该有的态度。西方崛起过程中，伴随着殖民、侵略、屠杀，甚至种族灭绝，这是不应该否认的。但是，西方文明崛起过程中，确实也带来了人类文明升华。
　　西方崛起，世界上所有的人都受到影响，包括中国文明在内。如果有中国新文明诞生，必然带着西文明的烙印，这不可否认。但是，世界各地如果产生新文明，应当与西方文明不同，这也是应该的。简单照抄，为什么西方文明要转到你的手里来？
　　最典型的，就是东亚地区的发达国家和地区。包括日本、韩国等等，很明显的，即使他们进入了发达社会，与西方还是完全不同。当然，他们的发展还支撑不起来一个新的文明。
　　总有人说，中国在世界上没有与实力相称的地位，是因为美国打压，甚至是整个西方社会打压。一些人的脑子里根深蒂固的印象，中国人低人一等。或许有道理，但也仅仅是有一点道理而已。
　　在中美对峙的时候，如果美国突然崩溃，没有能够打压中国的了。中国自己问一问，这个世界会不会像对待美国一样，对待中国？你的文明是什么？思想是什么？政治是什么？经济又是什么？从基本的理论上，哪些是其他国家可借鉴的？哪些是他们仰慕不已的？
　　批评与自我批评。批评很容易，自我批评很难。新中国的成立，是由人民军队打出来的。而不是哪种新思想、新理论，引起思想变革建立新社会。
　　总有些人不这么认为。他们认为人民军队没什么了不起，不是这里偷奸，就是那里耍滑，不是堂堂正正席卷天下的。总有人认为，自己从洋人那里学了这个理论的三两句，那个理论的三两句，自己就应该高高在上了。总有人认为，不需要去深入研究中国人民，中国人民只要老老实实地听他们宣讲、启蒙、照抄就好了。还有许多人认为，自己学了洋人那么多，在中国却总是怀才不遇。
　　从洋人那里学习三两句，到中国就能成为人上人了？如果真这样，中国文明更加看不到希望。中华文明的伟大复兴，更加遥遥无期。洋人那里学到的东西，是要用的，是要融合到中国文明中。而不是把中国变成洋人的样子，就文明了，就现代化了。
　　王宵猎记得，随着科技的发展，网络的进步，社会出现了一些新现象。
　　比如音乐，粉丝和专业圈子里捧上天的一些歌星明星，大多都卖给粉丝。一些广泛流传的歌曲，被批为农民音乐，粗俗音乐，不过是口水歌，登不得大雅之堂的音乐。
　　音乐是文明的音符，是文明发展到高级阶段的标志之一。客观上，音乐确实有俗乐、雅乐，有用于不同场合的音乐。不过，同样是俗乐，就不要装雅乐。
　　有一段时间，社会流行古风，被很多人喜欢，传唱度很高。有人说，这些新的古风词义空洞，言之无物。而旋律经常抄袭，代表了音乐圈的堕落。这个时候，有一句话说得很对。人民群众喜欢，你不喜欢你算老几？这些从最广大的人民中流行起来的娱乐形式，初起的时候确实水平比较低，有很多缺点。这个时候就需要时间的沉淀，需要文化人的升华。完成了升华，也就实现了进步。
　　再比如说，一段时间流行古装。有些人讲的格式不对，汉风唐风，不是古装而是仙服，其实无关大雅。但有人就不一样，说是中国的封建文化死灰复燃。而他们的古装，要起个西方的名字，用些中国元素给西方的服装做一些点缀。
　　随着时代发展，虽然文化人失职，但一些新的气象还是出现了。除了古风古装，还有富豪的女儿做明星。在以前，都是上洋人学校，参加洋人聚会为荣。能够认识到国内发展了，总是好的开始。哪怕许多人冷嘲热讽，也总比以前强上许多。
　　说到底，是一些沾了点洋墨水的人，觉得自己是中国的导师，自己比中国人高明，自己的东西才代表文明。却不知道，他们所代表的只是西方文化，与文明无关。
　　新中国文明应该是什么样子？当然不是回到过去。而是应该兼容古今，既有中国历史的沉淀，也有西方文明的先进元素，最重要的就是要指出人类前途，指明人类社会发展的方向。人类有前途，人类社会有了发展方向，文明也就立起来了。中国民族的伟大复兴，才算落到实处。
　　怎么样做到？西方文明提出来的，人的平等、自由不能少，政治的民主不能少，经济的发展、改革与创新不能少。在此基础上，结合中国的历史、思想等等，更进一步。
　　怎么前进一步？应该在人民这两个字上下功夫。什么是人民？谁是人民？人民怎么当家作主？以人民为核心，发展出理论学说，政治制度，思想体系。离开了人民，也就离开了新中国的成果。
　　要前进一步，怎么还能够局束在西方人的理论体系下？他们的文明成果可以借鉴，可以学习，但不能照抄。更需要理解的，是伟人的一些话。实事求是，理论联系实际，人民当家作主，从群众中来到群众中去，为人民服务，诸如此类。甚至包括全盘西化，也比鹦鹉学舌一些烂掉牙的西方理论强。


第143章 要建立新军队
　　修路干活太累，改为一日三餐，中午也吃饭。
　　停下手中的活计，见王宵猎仍然在。老者奇道：“我们要吃饭了，官人还在？”
　　王宵猎道：“当然在。今日赶得巧，便就蹭你们一顿饭。”
　　老者搓着手道：“不瞒官人，我们乡下人家，只求吃饱就好，饭菜不精致。官人一起吃，只怕是下不了嘴。你们这些富贵人家，若没有酒肉，哪里吃得下去？”
　　王宵猎笑道：“老人家，我没有那么挑。只要能够吃饱肚子，有什么下不了嘴的？”
　　正说着话，有人把饭菜端了过来。每人一大碗粟米饭，还有一大勺菜。菜里是没有肉的，不过每天都有豆腐。再加上方便弄到的菜，煮到一起。
　　打了饭，王宵猎端着碗，与老者父子蹲在一起。
　　王宵猎前世，小米汤喝的多了，小米干饭着实没吃过。到了这个世界快一年了，还是不习惯。总觉得小米饭太干，而且太粗，不容易下咽。不过一直强逼着自己适应。
　　见王宵猎一大口饭下肚。老者道：“我听人说，城里许多富贵人家吃不惯这饭。他们每顿吃的都是精大白米，或者就是白面。粟米煮的饭太干，许多人咽不下肚去。”
　　王宵猎道：“说实话，粟米煮饭确实不如白米，也不如白面。但没有办法，旱地太多，只能够种这些。若是通了沟渠，可以改种麦子，便就不同。”
　　老者听了就笑：“我们自小吃惯了，便就不同。这饭一年若是每顿都能饱餐，便是好日子。以前每到农闲，到了晚上不做活，晚饭便就随便喝些稀的。有几粒米就好，大多都是野菜做汤。”
　　一边的儿子道：“这里的饭，每天都有菜吃。这里面又有豆腐，盐放得又够，十足好滋味！”
　　看着两人，王宵猎笑着，没有说话。
　　农民的生活确实是苦。哪怕是这个资源丰富的时代，依然如此。不是他们生产的粮食不多，也不是整个社会产出不出那么多物资来，而是分配不均。大量的社会财富，实际上被有权有势者拿去，用后世的话说就是统治阶级。他们要吃白米白面，要经常酒肉，底层人民就会吃不饱。
　　社会分配中占大头的，并不是官府和官僚，而是中下层。州县中的势力人家，乡下的地主，还有替官府办事的各种各样的地头蛇。缺了这些人行不行？实际上是不行的。最少官府的治理能力没有上去，是缺不了这些人的。没有他们，官府的治理能力就无法深入底层。
　　从在汝州开始，王宵猎便就整顿吏风，打击中间的势力阶层，便就是这个原因。不这样做，就无法获得最丰富的社会财源。没有了中间阶层，底层人民得利，官府收入增加。
　　当然，打击中间势力阶层，必须伴随着治理方式的改变。所以要广泛建学校，培养人才。人才的质量暂时可以不论，只要能够选出可靠的人来，治理方式尽量变得简单。
　　两项工作相辅相成，缺一项，另一项也做不好。没有新的人才起来，打击中间阶层之后的空缺，便无人填补。不打击中间阶层，人才培养出来，也没有工作。
　　新中国建立后，打倒土豪劣绅，实际也伴随着新干部培养，统治方式改变。两者一起，才出现了翻天覆地的局面。缺了一项，这工作就很难完成。
　　民夫的饭菜，除了饭管饱，经常吃豆腐补充蛋白质，实际上菜里也加了油。有了油，饭菜跟以前就大不一样了。吃同样多的饭，民夫也不容易累垮。
　　看王宵猎吃了一大碗饭，一碗菜，周围的民夫都啧啧称奇。官宦人家吃粟米，多是煮粥喝，容易下咽。像王宵猎这样，能美美吃一碗粟米干饭的，还是少见。
　　吃过了饭，又在工地巡视了一番。看太阳西斜，王宵猎回到了新野城。
　　刚进城，就见到邵凌在那里训斥一个吏人。那吏人低着头，一句话都不说。不过看他眼色，应该是心里不服。两人身边，站着一个又肥又高的年轻人，看着两人不知所措。
　　王宵猎上前，问道：“什么事情？在这里吵个不休！其他人看在眼里，会如何想？”
　　邵凌急忙叉手：“回知州，此人是唐州吏人，送合兵样者到这里。可是知州看此人，虽然生得身高体壮，可是却一身痴肥。他的家里富裕，自小到大没有做过活，跑三步路就喘。这样的人如何当兵？因为合兵样，这人又要想当兵，下面的人不敢做主，闹到我这里。”
　　王宵猎转头看旁边的年轻人。因为太过肥胖，看不出来年纪，估摸二十岁左右。脸圆圆的，一身肥肉，只要一动，肥肉便乱颤。好在这个时候的衣服宽大，并十分显眼。
　　上下打量一番，王宵猎道：“你叫什么名字？家里做什么的？真愿意当兵？”
　　那人道：“回官人。小的迟玉平，家里在唐州有处铺子，卖些吃食。自小父母喜爱，我又爱吃，长得胖了些。如今金人肆虐中原，有血性的男儿，自该当兵！只是每次我要参军时，都说我胖，没有一个人肯收我。官人带军剿灭杨进，善待百姓，是个好官。听说你们招兵，我便央着人来了。”
　　王宵猎点了点头：“愿意参军就好。不过话先说明白，当兵是要吃苦的。看你样子，自小到大只怕没有吃过苦头。别人不收你，因为你胖是原因之一，更加怕你不能吃苦。”
　　迟玉平昂然道：“国破家亡之季，吃些苦头算什么！”
　　王宵猎笑，对邵凌道：“只要能吃苦，军中又怎么会怕他胖！入了军，这一身肥肉，你派人仔细看着他，两个月的时间，全都減了去！看他的样子，减了痴肥，倒不失为一条好汉！”
　　邵凌叉手称是，样子有些悻悻然。这个世界上，有的人天生怎么吃都不会发胖，有的人只要正常吃饭，就不讲道理地长肉。这个迟玉平，明显就是个容易长肉的，实在不适合参军。
　　王宵猎又看看迟玉平，没有多说，回了衙门。只要合兵样，军队里还怕你发胖？身体肥胖，那是练得少了。只要运动量上去，一两个月就会瘦下来。
　　这个年代与后世不一样，只要不是病态，并不会歧视胖的人。甚至社会上，身体有些富态，还更让人羡慕。便如此时的几位名将留下的画像，其实都有肚子。
　　军队里面，因为并不讲究灵活动作，而更注重势大力沉，要的是壮，力气大。身上没有几两肉，还不是合格的兵员呢。真正的精兵，不像后世那样要求的是身高腿长，而是体壮如牛，有无穷力气。
　　回到衙门里坐下，王宵猎闭上眼睛，略作休息。
　　不多时，邵凌急急进来。行了礼，道：“知州，似刚才的人，就不该招进军中。他一身痴肥，不说练掉肥肉并不容易，明显就不是个能吃苦耐劳的人！”
　　王宵猎睁开眼睛，看着邵凌。道：“吃不了军中的苦，自然会哭着喊着回家去。只要不跑，不管他是哭还是喊，军中都应该把他练出来！统制，军中的士卒不能随我们挑选，只要合兵样，什么样的人都会有的。所谓练兵，就是要把这形形色色的人都练成精兵！以前，我们军中的兵员都来自贫苦人家，素质总体来说不错。现在不同，招的人太多，就要用跟以前不一样的办法来练！”
　　“什么不一样的办法？”邵凌一脸疑惑。“知州，现在我们练兵的办法，是学自林教头。林教头教的仔细，我们学的人用心，才有了今天。换一种办法，谁知道什么样子？”
　　王宵猎道：“林教头的办法，就是以前禁军的办法。我问你，禁军强不强？自金军南来，禁军打过几场胜仗？学习禁军的办法，是因为我们本是勤王民兵，实在不会练兵。学会了之后，如果我们不能超过禁军，又怎么对付金兵？至于用什么办法，那当然是在实践中学习了。”
　　邵凌一时之间接受不了这个说法，又不知道怎么反驳，一时怔在那里。
　　王宵猎道：“统制，你需知道，此次金兵南来，大宋朝廷败得实在太惨！要想战胜金军，我们就要做前人不曾做过的事。怎么做，需要我学来。现在最重要的，不是我们已经知道了什么，而是我们能够学到什么，用多少时间学会！”
　　过了好一会，邵凌才道：“知州说的话，是末将以前未想过的。”
　　王宵猎点了点头：“很正常。但我给你听了，你就要牢牢记在心里。新野这座城，在这里练出来的军队，都会跟以前大不相同！我们要建立一支新的军队！”
　　邵凌站在那里，一时之间也不知道该说什么。本来占领几州，兵源扩大，正是满心欣喜，雄心万丈的时候。没想到王宵猎又说出这番话来。


第144章 散茶